Couscous
Le couscous peut être introduit vers 6 mois. C'est une petite pâte qui cuit rapidement et a une texture douce.
Comment le servir
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et servir nature ou mélangé avec des légumes.
Offrez-le comme aliment à manger avec les doigts – il est facile à prendre.
Incorporez-le dans les salades et divers plats.
Nutrition
Bonne source de glucides et de certaines protéines. Contient du sélénium et des vitamines B. Souvent enrichi en fer.
Bon à savoir
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et moelleux. Les petits grains sont faciles à manger.
Le couscous ordinaire contient du gluten de blé. Le couscous israélien (perle) est plus gros et peut devoir être coupé.
Contient : gluten
Astuce
Le couscous cuit en seulement 5 minutes. Égrenez à la fourchette pour éviter les grumeaux. Le couscous de blé entier contient plus de fibres.
