Moelle osseuse
La moelle osseuse peut être introduite vers 6 mois. C'est un aliment traditionnel dense en nutriments utilisé dans de nombreuses cultures pour les bébés.
Comment le servir
Prélever la moelle rôtie et la mélanger à des purées ou l'étaler sur du pain mou.
Servir avec des légumes.
Offrir comme tartinade ou dans des soupes.
Nutrition
Riche en graisses saines, collagène et vitamines liposolubles A, D, E, K. Contient du fer et favorise la santé intestinale.
Bon à savoir
Texture molle une fois cuite. Étaler sur du pain grillé ou mélanger à des purées.
Toujours bien cuire. S'approvisionner auprès d'animaux élevés à l'herbe de qualité. La texture molle est facile à manger pour les bébés.
Contient : viande
Astuce
Rôtir les os à 450°F (230°C) pendant 15-20 minutes. La moelle doit être molle et légèrement tremblotante une fois cuite.
