Costillas
Las costillas de cerdo (spare ribs) se pueden introducir alrededor de los 6-9 meses cuando la carne está bien cocida y lo suficientemente tierna como para desmenuzarse.
Cómo servirlo
Desmenuza la carne finamente, evitando cualquier cartílago.
Ofrece la carne desmenuzada.
Sirve desmenuzada o en trozos pequeños.
Nutrición
Buena fuente de proteína, hierro y zinc. Contiene vitaminas B. Más altas en grasa que algunos cortes.
A tener en cuenta
Este alimento puede suponer un riesgo de atragantamiento para los bebés. Prepáralo con un tamaño y una textura adecuados a su edad y supervisa siempre a tu bebé mientras come.
Retira todos los huesos antes de servir. Cocina hasta que la carne se desprenda del hueso. Evita las salsas barbacoa azucaradas.
Contiene: carne y cerdo
Consejo
La cocción lenta hace que las costillas sean tiernas y la carne fácil de desmenuzar. Evita la salsa barbacoa para los bebés.
