Caldo de Res
El caldo de res es un líquido sabroso e hidratante que se puede introducir a partir de los 6 meses. Aunque no es una comida completa por sí sola, funciona como una base maravillosa para enriquecer purés, cereales o como una sopa tibia para paladares en desarrollo.
Cómo servirlo
Úselo para diluir purés de verduras o carne para añadir sabor y humedad.
Sírvalo en una taza pequeña abierta junto a las comidas o úselo como base para guisos suaves con sólidos finamente picados.
Sírvalo como base de sopa densa en nutrientes con fideos y verduras cocidas.
Nutrición
Rico en minerales como zinc y magnesio, el caldo de res apoya la salud del sistema inmunológico y ayuda al equilibrio electrolítico. También es una forma excelente de introducir sabores sabrosos (umami) en la dieta del bebé desde el principio. Usar un caldo de alta calidad y bajo en sodio asegura que el bebé reciba los beneficios sin una ingesta excesiva de sal.
A tener en cuenta
Elija siempre variedades comerciales bajas en sodio o sin sal, o haga el suyo propio para evitar aditivos ocultos. Es un líquido, así que asegúrese de servirlo tibio, no caliente, para evitar quemaduras en la boca.
Contiene: carne
Consejo
Congele el caldo casero sobrante en bandejas de cubitos de hielo para porciones fáciles y adiciones rápidas a las comidas diarias del bebé.
