Caldo de Res
El caldo de res es un líquido sabroso e hidratante que puede introducirse desde los 6 meses. Aunque no es una comida completa por sí solo, actúa como una base maravillosa para enriquecer purés, granos o como una sopa caliente para los paladares en desarrollo.
Cómo servirlo
Úsalo para diluir purés de verduras o carne para añadir sabor y humedad.
Sírvelo en una taza pequeña y abierta junto a las comidas o úsalo como base para guisos suaves con sólidos finamente picados.
Sírvelo como base de sopa densa en nutrientes con fideos y verduras cocidas.
Nutrición
Rico en minerales como el zinc y el magnesio, el caldo de res apoya la salud del sistema inmunológico y ayuda en el equilibrio de electrolitos. También es una excelente manera de introducir sabores salados y umami en la dieta del bebé desde una edad temprana. Usar un caldo de alta calidad y bajo en sodio garantiza que tu bebé reciba los beneficios sin una ingesta excesiva de sal.
A tener en cuenta
Elige siempre variedades bajas en sodio o sin sal compradas en la tienda, o prepara el tuyo para evitar aditivos ocultos. Es un líquido, así que asegúrate de servirlo tibio, no caliente, para evitar quemaduras en la boca.
Contiene: carne
Consejo
Congela el caldo casero sobrante en bandejas de cubitos de hielo para facilitar el porcionado y las adiciones rápidas a las comidas diarias de tu bebé.
