Einen ausgewogenen Teller zusammenstellen
Eine einfache Betrachtungsweise von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen im Alter von 7–9 Monaten
Die Ernährung von Babys muss nicht kompliziert sein. Im Alter von 7–9 Monaten geht es einfach darum, täglich eine Vielfalt an Lebensmitteln aus verschiedenen Lebensmittelgruppen anzubieten – nicht jede einzelne Mahlzeit muss ein Meisterwerk der Ausgewogenheit sein. Hier ist eine einfache Art, darüber nachzudenken.
Denken Sie in Lebensmittelgruppen, nicht in Kalorien
In diesem Alter bekommen Babys den Großteil ihrer Kalorien und Nährstoffe immer noch über Muttermilch oder Säuglingsnahrung, daher ist es nicht nötig, zu zählen oder zu messen. Versuchen Sie stattdessen, über den Tag verteilt etwas aus jeder der drei Hauptnahrungsmittelgruppen – Proteine, Kohlenhydrate und gesunde Fette – anzubieten. Manche Mahlzeiten werden natürlicherweise einfacher sein als andere, und das ist völlig in Ordnung.
Proteine: Die Bausteine
Proteine unterstützen das schnelle Wachstum und die Muskelentwicklung Ihres Babys. Gute Quellen für dieses Alter sind gut durchgegartes Hackfleisch oder Geflügel, zerfledderter Fisch (ohne Gräten), pürierte Linsen und Bohnen, gut gekochtes Rührei und Vollfett-Naturjoghurt. Versuchen Sie, mindestens ein- bis zweimal täglich eine Proteinquelle anzubieten – es muss keine große Menge sein.
Kohlenhydrate: Energie für ein aktives Baby
Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle Ihres Babys und kommen in vielen babyfreundlichen Formen vor. Weich gekochte Nudeln, gut zerdrückte Kartoffeln, Reis, weiche Toaststreifen und Haferflocken sind allesamt hervorragende Optionen. Bleiben Sie bei salzarmen, minimal verarbeiteten Varianten – ein einfacher Reiswaffel oder weicher Toast ist ideal, während stark gesalzene Cracker oder Cerealien am besten vermieden werden sollten.
Fette: Haben Sie keine Angst davor
Gesunde Fette sind essenziell für die Gehirnentwicklung, die Kaloriendichte und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Die besten Quellen für Babys sind Avocado, Vollfett-Naturjoghurt, Eigelb, fetter Fisch wie Lachs und ein Schuss Olivenöl über Gemüse. Wählen Sie immer Vollfett-Milchprodukte – Babys brauchen diese zusätzlichen Kalorien wirklich, und fettarme Versionen unterstützen ihr Wachstum nicht auf die gleiche Weise.
Wie eine ausgewogene Mahlzeit in der Praxis aussieht
Eine einfach ausgewogene Mahlzeit könnte sein: Pürierte Süßkartoffel (Kohlenhydrat) mit untergerührtem zerfleddertem Lachs (Protein und Fett) und einem Schuss Olivenöl (Fett). Oder Rührei (Protein und Fett) auf einem weichen Toaststreifen (Kohlenhydrat) mit Avocado-Scheiben als Beilage. Sie streben nicht nach Perfektion – Sie streben nach Vielfalt über die Woche verteilt.
Das Wichtigste in Kürze
Wissenschaftliche Quellen
Die Empfehlungen in diesem Ratgeber basieren auf diesen Quellen.