rapeseed_oil
Rapsöl, auch bekannt als Canolaöl, ist eine hervorragende Quelle gesunder Fette und kann ab etwa 6 Monaten in die Ernährung deines Babys eingeführt werden. Es ist ein vielseitiges Öl zum Kochen und um den Mahlzeiten deines Babys wertvolle Kalorien hinzuzufügen.
So servierst du es
Eine kleine Menge (z.B. 1/2 Teelöffel) über Pürees, Breie oder gekochtes Gemüse träufeln, um die Kalorien- und Nährstoffzufuhr zu erhöhen. Für Kochmethoden wie Braten oder Sautieren verwenden.
Weiterhin in gekochte Mahlzeiten einarbeiten, zum Beispiel zu Nudelsaucen, Pfannengerichten oder zum Backen babyfreundlicher Muffins verwenden. Es kann auch in Joghurt oder Haferflocken gemischt werden.
Als festen Bestandteil gesunder Kochöle für Familienmahlzeiten verwenden. Es eignet sich hervorragend für Salatdressings (wenn das Baby an die anderen Zutaten gewöhnt ist) oder zur Einarbeitung in eine Vielzahl von Gerichten.
Nährstoffe
Dieses Öl ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für die Gehirn- und Augenentwicklung von schnell wachsenden Babys unerlässlich sind. Seine gesunden Fette unterstützen auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und liefern konzentrierte Energie für dein Kleines.
Gut zu wissen
Nicht zutreffend, da es ein flüssiges Öl ist; stelle sicher, dass es als Zutat verwendet und nicht direkt in großen Mengen konsumiert wird.
Rapsöl hat einen hohen Rauchpunkt, wodurch es für verschiedene Kochmethoden geeignet ist. Wähle, wenn möglich, immer kaltgepresste oder biologische Sorten.
Tipp
Rapsöl zum Andünsten von Gemüse oder als gesunden Fett-Kick für Pürees verwenden, um die Kaloriendichte für wachsende Babys zu erhöhen.
