Schweinebrühe
Schweinebrühe ist eine geschmackvolle, feuchtigkeitsspendende Ergänzung für den Speiseplan deines Babys, die eingeführt werden kann, sobald es mit der Beikost beginnt. Sie ist eine sanfte Möglichkeit, neue herzhafte Aromen einzuführen und gleichzeitig für eine gute Flüssigkeitszufuhr zu sorgen.
So servierst du es
Als flüssige Basis verwenden, um Pürees zu verdünnen oder Getreide wie Quinoa oder Reis weicher zu machen.
In kleiner Menge in einem Trinklernbecher servieren oder um Gerichte für die ganze Familie anzufeuchten.
Als Basis für Suppen mit gekochtem Gemüse und Nudeln servieren.
Nährstoffe
Obwohl Brühe keine Mahlzeit ersetzt, enthält sie Mineralien und Aminosäuren aus dem Garprozess. Sie ist ein hervorragendes Mittel, um dickere Pürees oder trockenere Lebensmittel zu befeuchten und deinem Baby zu helfen, verschiedene Texturen kennenzulernen.
Gut zu wissen
Achte auf den Natriumgehalt; koche sie am besten selbst oder verwende eine handelsübliche Brühe ohne Salzzusatz. Stelle sicher, dass die Brühe auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist, bevor du sie servierst, um Verbrennungen zu vermeiden.
Enthält: Fleisch und Schweinefleisch
Tipp
Friere übrig gebliebene Brühe in einem Eiswürfelbehälter ein; ein Würfel ist die perfekte Menge, um eine Mahlzeit unterwegs anzufeuchten.
