السمك الأبيض هو خيار من المأكولات البحرية قليل الدهون ومنخفض الزئبق، ويوفر البروتين ودهون أوميغا 3، بما في ذلك DHA، المهمة لنمو طفلكِ. إنه خيار آمن ومتعدد الاستخدامات عند طهيه جيدًا.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر السمك الأبيض بروتينًا سهل الهضم لدعم نمو طفلكِ إلى جانب DHA ودهون أوميغا 3 التي تساهم في نمو الدماغ والعينين. نظرًا لأنه عادة ما يكون منخفض الزئبق، يمكن الاستمتاع به بانتظام أكثر من الأسماك عالية الزئبق، بينما يوفر أيضًا الزنك وفيتامينات ب لصحة المناعة واستقلاب الطاقة.
العناصر الغذائية الأساسية
DHAيدعم DHA نمو دماغ طفلكِ وعينيه، خاصة في المراحل المتأخرة من الحمل.
Proteinيوفر البروتين اللبنات الأساسية لأنسجة طفلكِ وأعضائه.
Omega-3تدعم دهون أوميغا 3 نمو دماغ الجنين الصحي.
Zincيدعم الزنك وظيفة المناعة ونمو الخلايا.
B Vitaminsتساعد فيتامينات ب في دعم استقلاب الطاقة وصحة الجهاز العصبي.
أفكار للتقديم
فيليه سمك أبيض مخبوز بالأعشاب
سمك أبيض مطهو على البخار مع خضروات مطهوة على البخار
سمك أبيض مقلي بالكامل، يُقدم فوق الأرز
يخنة أو حساء السمك الأبيض مطبوخة جيدًا
تاكو السمك الأبيض المشوي مع السمك المطبوخ
السلامة
اطهيه جيدًا؛ خيار منخفض الزئبق.
اختاري السمك الأبيض الطازج من مصدر موثوق به، واحتفظي به مبردًا جيدًا، واستخدميه في غضون يوم أو يومين أو جمديه لوقت لاحق. اطهي السمك الأبيض دائمًا جيدًا حتى يتفتت بسهولة ويصبح معتمًا بالكامل، وتجنبي التحضيرات النيئة أو غير المطبوخة جيدًا مثل السوشي أو السيفيتشي أثناء الحمل. احفظي أي بقايا طعام في الثلاجة على الفور وأعيدي تسخينها حتى تصبح ساخنة جدًا قبل الأكل.
أسئلة شائعة
هل السمك الأبيض منخفض الزئبق؟نعم، تعتبر معظم أنواع السمك الأبيض خيارات منخفضة الزئبق، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك المنتظم أثناء الحمل.
هل يمكنني أكل سوشي السمك الأبيض أثناء الحمل؟من الأفضل تجنب تحضيرات السمك النيئة مثل السوشي واختيار السمك الأبيض المطبوخ بدلاً من ذلك.
كم مرة يمكنني أكل السمك الأبيض أثناء الحمل؟بصفته سمكًا منخفض الزئبق، يمكن أن يكون السمك الأبيض جزءًا من تناول المأكولات البحرية المنتظم والمتنوع؛ يمكن لمقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ تقديم المشورة بشأن الكميات الأسبوعية المحددة.
هل تعلمين؟
يُطلق على السمك الأبيض هذا الاسم بسبب لحمه الفاتح ونكهته الخفيفة، ويشمل أنواعًا مثل القد والحدوق والبلطي.
نظرًا لانخفاض محتواه من الزئبق، غالبًا ما يُوصى بالسمك الأبيض كبديل أكثر أمانًا للأسماك المفترسة الكبيرة أثناء الحمل.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
