السمك الأبيض هو خيار من المأكولات البحرية قليل الدهن ومنخفض الزئبق، ويوفر البروتين ودهون أوميغا 3، بما في ذلك حمض الدوكوساهكساينويك (DHA)، وهو مهم لنمو طفلكِ. إنه خيار آمن ومتعدد الاستخدامات عند طهيه جيدًا.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر السمك الأبيض بروتينًا سهل الهضم لدعم نمو طفلكِ بالإضافة إلى حمض الدوكوساهكساينويك (DHA) ودهون أوميغا 3 التي تساهم في نمو الدماغ والعين. نظرًا لأنه عادة ما يكون منخفض الزئبق، يمكن الاستمتاع به بانتظام أكثر من الأسماك ذات الزئبق الأعلى، بينما يوفر أيضًا الزنك وفيتامينات ب لصحة المناعة واستقلاب الطاقة.
العناصر الغذائية الأساسية
DHAيدعم حمض الدوكوساهكساينويك (DHA) نمو دماغ طفلكِ وعينيه، خاصة في المراحل المتأخرة من الحمل.
Proteinيوفر البروتين اللبنات الأساسية لأنسجة طفلكِ وأعضائه.
Omega-3تدعم دهون أوميغا 3 نمو دماغ الجنين الصحي.
Zincيدعم الزنك وظيفة المناعة ونمو الخلايا.
B Vitaminsتساعد فيتامينات ب في دعم استقلاب الطاقة وصحة الجهاز العصبي.
أفكار للتقديم
فيليه سمك أبيض مخبوز بالأعشاب
سمك أبيض مطهو على البخار مع خضروات مطهوة على البخار
سمك أبيض مقلي بالكامل، يقدم فوق الأرز
يخنة أو شوربة سمك أبيض مطبوخة جيدًا
تاكو سمك أبيض مشوي بسمك مطبوخ
السلامة
اطهيه جيدًا؛ خيار منخفض الزئبق.
اختاري السمك الأبيض الطازج من مصدر موثوق، واحتفظي به مبردًا جيدًا، واستخدميه في غضون يوم أو يومين أو جمديه لوقت لاحق. اطهي السمك الأبيض دائمًا جيدًا حتى يتفتت بسهولة ويكون معتمًا بالكامل، وتجنبي التحضيرات النيئة أو غير المطبوخة جيدًا مثل السوشي أو السيفيتشي أثناء الحمل. خزني أي بقايا طعام في الثلاجة على الفور وأعيدي تسخينها حتى تصبح ساخنة جدًا قبل الأكل.
أسئلة شائعة
هل السمك الأبيض منخفض الزئبق؟نعم، تعتبر معظم أنواع السمك الأبيض خيارات منخفضة الزئبق، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك المنتظم أثناء الحمل.
هل يمكنني أكل سوشي السمك الأبيض أثناء الحمل؟من الأفضل تجنب تحضيرات السمك النيء مثل السوشي واختيار السمك الأبيض المطبوخ بدلاً من ذلك.
كم مرة يمكنني أكل السمك الأبيض أثناء الحمل؟بصفته سمكًا منخفض الزئبق، يمكن أن يكون السمك الأبيض جزءًا من تناول المأكولات البحرية المنتظم والمتنوع؛ يمكن لمقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ أن يقدم المشورة بشأن الكميات الأسبوعية المحددة.
هل تعلمين؟
يأخذ السمك الأبيض اسمه من لحمه الفاتح ونكهته الخفيفة، ويشمل أنواعًا مثل القد والحدوق والبلطي.
نظرًا لأنه منخفض الزئبق، غالبًا ما يوصى بالسمك الأبيض كبديل أكثر أمانًا للأسماك المفترسة الكبيرة أثناء الحمل.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
