القمح هو حبوب أساسية تُستخدم في الخبز والمعكرونة وعدد لا يحصى من الأطعمة الأخرى، ويوفر الفولات والحديد والبروتين والألياف. إنه مصدر أساسي للطاقة والعناصر الغذائية في العديد من الأنظمة الغذائية. توفر أصناف القمح الكامل أكبر فائدة غذائية أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر القمح، وخاصة القمح الكامل، الفولات والحديد، اللذين يدعمان نمو الدم الصحي وتكوين الأنبوب العصبي لطفلكِ. يساعد محتواه من البروتين والألياف على إبقائكِ ممتلئة ويدعم صحة الجهاز الهضمي. كما تدعم فيتامينات ب الموجودة في القمح استقلاب الطاقة أثناء الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateيدعم التطور الصحي للأنبوب العصبي، وهو أمر مهم بشكل خاص في بداية الحمل.
Ironيساعد في دعم زيادة حجم الدم المطلوب أثناء الحمل.
Proteinيوفر اللبنات الأساسية لأنسجة طفلكِ النامية.
Fiberيدعم انتظام الهضم ويساعد في إدارة الإمساك.
Zincيدعم وظيفة المناعة ونمو الخلايا.
أفكار للتقديم
اختاري خبز القمح الكامل للسندويشات
اطهي معكرونة القمح الكامل كقاعدة لصلصات الخضروات
أضيفي حبوب القمح إلى سلطات الحبوب
استخدمي دقيق القمح الكامل في الكعك المنزلي
استمتعي بحبوب القمح الكامل مع الفاكهة
السلامة
احفظي دقيق القمح ومنتجات القمح الكامل في مكان بارد وجاف، وقومي بتبريد أو تجميد دقيق الحبوب الكاملة للحفاظ على نضارته لفترة أطول لأنه أكثر عرضة للتلف. تحققي من العبوة بحثًا عن تواريخ الاستخدام وعلامات الآفات أو الرطوبة قبل الاستخدام. اطهي الأطعمة المصنوعة من القمح مثل المعكرونة والخبز بالكامل وفقًا لتعليمات العبوة. إذا كنتِ تعانين من حساسية القمح أو حساسية الغلوتين، فاختاري بدائل مناسبة واستشيري مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ.
أسئلة شائعة
هل القمح آمن للأكل أثناء الحمل؟نعم، القمح ومنتجات القمح الكامل جزء آمن ومغذي من نظامكِ الغذائي أثناء الحمل، ما لم تكوني تعانين من حساسية القمح أو عدم تحمل الغلوتين.
هل القمح الكامل أفضل من منتجات القمح الأبيض أثناء الحمل؟يحتفظ القمح الكامل بالمزيد من الألياف وفيتامينات ب والمعادن، مما يجعله بشكل عام الخيار الأكثر تغذية.
ماذا لو كنتِ أعاني من حساسية القمح؟إذا كنتِ تعانين من حساسية قمح مشخصة أو حساسية غلوتين، فتجنبي منتجات القمح وتحدثي مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ حول البدائل المناسبة.
هل تعلمين؟
القمح هو أحد أكثر الحبوب المزروعة على نطاق واسع في العالم.
يحتفظ القمح الكامل بالنخالة والجنين، حيث توجد معظم أليافه وعناصره الغذائية.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
