التروت
أسماك ومأكولات بحرية
التروت هو طعام غني بالمغذيات، غني بالـ DHA والبروتين الذي يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي للحمل، ولكنه يحتاج إلى تحضير مناسب أو حدود للحصص. مع الاحتياطات الصحيحة، لا يزال بإمكانه أن يكون إضافة قيمة لوجباتكِ.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر التروت مغذيات قيمة، غني بالـ DHA والبروتين الذي يدعم حملكِ عند تحضيره بأمان. إدراجه بعناية يمكن أن يساعد في استكمال نظامكِ الغذائي بمغذيات يصعب الحصول عليها من مصادر أخرى.
العناصر الغذائية الأساسية
أفكار للتقديم
السلامة
يحتوي التروت على بعض الزئبق، لذا من الأفضل الحفاظ على حصص معتدلة واختيار بدائل أقل احتواءً على الزئبق في الأيام الأخرى. اطهي التروت دائمًا جيدًا، وتجنبي أي تحضيرات نيئة أو نصف مطهوة أو غير مطهوة جيدًا، لتقليل خطر الأمراض المنقولة بالغذاء. إذا كانت لديكِ أي مخاوف بشأن الكمية المناسبة لكِ، استشيري مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ.
أسماك دهنية قليلة الزئبق — تُطهى جيدًا؛ حددي الأسماك الدهنية بحوالي حصتين/أسبوع.اختاري التروت الطازج ذو الجودة العالية واحفظيه بشكل صحيح—احتفظي بالمواد القابلة للتلف مبردة واستخدميها في غضون أيام قليلة للحصول على أفضل جودة وسلامة. اطهي التروت جيدًا حتى يصل إلى درجة حرارة داخلية آمنة ولا يتبقى أي لحم نيء أو شفاف، وتجنبي تناوله نيئًا أو غير مطهو جيدًا أثناء الحمل. التروت هو خيار أقل احتواءً على الزئبق، مما يجعله خيارًا جيدًا ومنتظمًا عند طهيه بالكامل. كسمك دهني، حافظي على حصصكِ حوالي حصتين في الأسبوع للبقاء ضمن الحدود المعقولة. إذا كان لديكِ أو لدى عائلتكِ تاريخ من الحساسية، قدميه بعناية وناقشي أي مخاوف مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ.