تورتيليني
آمن★★★★★
حبوب
التورتيليني هي معكرونة صغيرة محشوة على شكل حلقات، وعادة ما تكون محشوة بالجبن أو السبانخ أو اللحم المطبوخ. عند سلقها وتقديمها ساخنة، تكون وجبة حمل آمنة ومرضية تحتوي على البروتين والكالسيوم المفيدين.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
الحشوة توفر البروتين، وفي الأنواع التي تحتوي على الجبن، توفر الكالسيوم؛ ومعكرونة البيض تضيف فيتامينات ب وطاقة ثابتة. السلق يطهو الحشوة بالكامل، لذا حتى الحشوات المصنوعة من الجبن الطري أو اللحوم المعالجة تكون آمنة بمجرد أن تصبح ساخنة.
العناصر الغذائية الأساسية
Proteinحشوة الجبن أو اللحم توفر البروتين لنمو طفلكِ.
Calciumالتورتيليني المحشوة بالجبن تساهم بالكالسيوم لتنمية العظام.
B Vitaminsمعكرونة البيض توفر فيتامينات ب التي تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.
أفكار للتقديم
في مرقة خضروات خفيفة مع السبانخ
مع صلصة الطماطم وقليل من الجبن الصلب المبشور
مقلبة مع الخضروات المشوية وزيت الزيتون
مخبوزة مع صلصة الطماطم والموزاريلا حتى تتفقفق
السلامة
اسلقيها حتى تصبح ساخنة تمامًا — هذا يجعل حشوات الجبن واللحوم آمنة.يجب استخدام التورتيليني الطازج المبرد قبل تاريخ انتهاء صلاحيته وحفظه في الثلاجة.الصلصات الكريمية غنية؛ صلصة الطماطم أو الخضروات تجعل الوجبة أخف.اطهي التورتيليني الطازج أو المجفف في الكثير من الماء المغلي حتى تصبح الحشوة ساخنة جدًا، وتناوليها فورًا بدلًا من تركها. احتفظي بالعبوات المبردة في الثلاجة وضمن تاريخ انتهاء صلاحيتها. اختاري صلصة الطماطم أو الخضروات أو صلصة خفيفة تعتمد على المرق في معظم الأوقات، وأضيفي الخضروات الورقية للحصول على الفولات والألياف.
أسئلة شائعة
هل يمكنني تناول التورتيليني أثناء الحمل؟نعم — عند سلقها حتى تصبح ساخنة، تكون التورتيليني وحشواتها من الجبن أو اللحم آمنة.
هل التورتيليني بحشوة البروشوتو آمن أثناء الحمل؟نعم بمجرد أن تُطهى المعكرونة بالكامل؛ فحرارة السلق تطهو لحم الخنزير المقدد المعالج بالداخل.
هل التورتيليني بالصلصة الكريمية سيء أثناء الحمل؟ليست غير آمنة، لكن الصلصات الكريمية ثقيلة؛ صلصة الطماطم أو الصلصة المعتمدة على المرق أخف وأسهل على حرقة المعدة.
هل تعلمين؟
تقول الأسطورة إن التورتيليني صُممت لتشبه سرة فينوس على يد صاحب نزل في بولونيا.
معكرونة البيض الطازجة تُطهى في دقيقتين إلى أربع دقائق فقط — راقبي خروج البخار من الحشوة.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.