معجون الطماطم هو منتج طماطم مركز يستخدم لإضافة نكهة ولون غنيين للصلصات واليخنات والحساء. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C وفيتامين A في حصة صغيرة.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يدعم فيتامين C وظيفة المناعة ويساعد جسمكِ على امتصاص الحديد، بينما يساهم فيتامين A في نمو عيني طفلكِ وبشرته وأعضائه. نظرًا لأن معجون الطماطم مركز، فإن كميات صغيرة منه تضيف تغذية ذات معنى إلى الوجبات.
العناصر الغذائية الأساسية
Vitamin Cيدعم صحة المناعة ويساعد جسمكِ على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
Vitamin Aيساهم في نمو عيني طفلكِ وبشرته وأعضائه.
أفكار للتقديم
يُقلب في صلصة معكرونة مطبوخة بالكامل
يُضاف إلى حساء أو يخنة مطهوة ببطء لإضافة عمق
يُخلط في تتبيلة للحوم المطبوخة
يُخلط في فلفل حار مطبوخ ببطء
يُستخدم كقاعدة لصلصة بيتزا منزلية الصنع
السلامة
اغسليها جيدًا قبل الاستخدام.
تأكدي من أن علب أو أنابيب معجون الطماطم غير مفتوحة وغير تالفة قبل الشراء، وتفقدي وجود أي انبعاجات أو انتفاخات قد تشير إلى الفساد. بمجرد الفتح، انقلي المعجون غير المستخدم إلى وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة، واستخدميه في غضون أسبوع تقريبًا، أو جمديه في حصص صغيرة للاستخدام لاحقًا. اطهي معجون الطماطم دائمًا في طبقكِ بدلاً من تناوله نيئًا من العلبة، حيث تساعد الحرارة على تطوير النكهة والسلامة. اغسلي يديكِ وأدواتكِ بعد التعامل مع العلب المفتوحة.
أسئلة شائعة
هل معجون الطماطم آمن أثناء الحمل؟نعم، معجون الطماطم المطبوخ في الأطباق هو طريقة آمنة ومغذية لإضافة النكهة والفيتامينات أثناء الحمل.
هل يمكنني تناول معجون الطماطم مباشرة من العلبة؟من الأفضل طهيه في طبق أولاً؛ هذا يحسن النكهة وسلامة الغذاء بعد فتح العلبة.
هل يحتوي معجون الطماطم على الكثير من الصوديوم؟تضيف بعض العلامات التجارية الملح، لذا فإن التحقق من الملصقات واختيار الإصدارات التي لا تحتوي على ملح مضاف يمكن أن يساعدكِ في إدارة تناول الصوديوم.
هل تعلمين؟
يُصنع معجون الطماطم عن طريق طهي الطماطم لساعات لإزالة الماء وتركيز النكهة.
يأتي لونه الأحمر الداكن من الليكوبين، وهو مركب نباتي موجود في الطماطم.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.