اللفت السويدي
آمن★★★★★
خضروات
اللفت السويدي، المعروف أيضًا باسم الروتاباغا، هو خضروات جذرية غنية توفر فيتامين C والبوتاسيوم والألياف. إنه خيار مشبع ومغذي يمكن تحميصه أو هرسه أو إضافته إلى الحساء طوال فترة الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر اللفت السويدي فيتامين C لدعم جهازكِ المناعي والكالسيوم للمساعدة في دعم عظام طفلكِ النامية. يساعد محتواه من الألياف على الهضم، ويدعم البوتاسيوم توازن السوائل الصحي خلال الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Calciumيدعم نمو عظام وأسنان طفلكِ.
Vitamin Cيدعم صحة المناعة ويعزز امتصاص الحديد.
Potassiumيدعم توازن السوائل الصحي وتنظيم ضغط الدم.
Fiberيدعم الهضم الصحي ويساعد في منع الإمساك.
B Vitaminsيساعد في تحويل الطعام إلى طاقة لكِ ولطفلكِ.
أفكار للتقديم
لفت سويدي مهروس مع قليل من الزبدة
مكعبات لفت سويدي مشوية
لفت سويدي مضاف إلى حساء غني
لفت سويدي مخلوط في يخنة خضروات جذرية
بطاطس لفت سويدي مقلية، مخبوزة حتى تصبح طرية
لفت سويدي مخلوط ليصبح هريسًا ناعمًا
السلامة
اغسليها جيدًا قبل الاستخدام.اغسلي اللفت السويدي جيدًا وقشريه قبل الطهي، حيث يمكن أن تكون القشرة صلبة وتحتفظ بالأوساخ. اطهيه حتى يصبح طريًا عن طريق السلق أو التحميص أو التبخير، وخزّني أي بقايا طعام في الثلاجة لبضعة أيام. اختاري اللفت السويدي الصلب والثقيل بدون بقع طرية عند التسوق. قطّعيه إلى قطع متساوية الحجم لضمان طهي شامل ومتساوٍ.
أسئلة شائعة
ما هو اللفت السويدي، وهل هو آمن خلال الحمل؟اللفت السويدي، ويسمى أيضًا الروتاباغا، هو خضروات جذرية آمنة ومغذية عند غسلها وطهيها بشكل صحيح.
بماذا يختلف اللفت السويدي عن اللفت العادي؟اللفت السويدي هو خليط بين الكرنب واللفت، وهو عمومًا أكبر وأحلى من اللفت العادي.
هل يمكن أكل اللفت السويدي نيئًا خلال الحمل؟يُوصى عمومًا بطهي اللفت السويدي حتى يصبح طريًا، حيث يحسن ذلك من قابليته للهضم وملمسه.
هل تعلمين؟
يُطلق على اللفت السويدي اسم 'روتاباغا' في أمريكا الشمالية ويُعتقد أنه نشأ كخليط بين الكرنب واللفت.
إنه خضروات جذرية غنية تُخزن جيدًا خلال أشهر الشتاء.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.