الحنطة هي حبوب كاملة قديمة توفر الحديد والبروتين والألياف والزنك. نكهتها الجوزية وتعدد استخداماتها يجعلانها بديلاً مغذيًا للحبوب الأكثر معالجة أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يدعم محتوى الحديد والبروتين في الحنطة زيادة حجم دمك ونمو أنسجة طفلك، بينما يساعد محتواها من الألياف في الهضم، وهو أمر مفيد طوال فترة الحمل. يدعم الزنك وفيتامينات ب وظيفة المناعة واستقلاب الطاقة.
العناصر الغذائية الأساسية
Ironيدعم زيادة حجم الدم اللازم أثناء الحمل ويساعد في منع فقر الدم.
Proteinيوفر اللبنات الأساسية لأنسجة وأعضاء طفلك النامية.
Fiberيساعد في الهضم ويساعد في إدارة الإمساك المرتبط بالحمل.
Zincيدعم وظيفة المناعة ونمو الخلايا الصحي أثناء الحمل.
B Vitaminsيدعم استقلاب الطاقة طوال فترة الحمل.
أفكار للتقديم
اطهيها كقاعدة لسلطة الحبوب
استخدمي دقيق الحنطة في الخبز المنزلي
أضيفي حبوب الحنطة المطبوخة إلى الحساء
اخلطيها في بيلاف مع الخضروات
استخدميها في عصيدة إفطار دافئة
أضيفيها إلى حشوة خضروات محشوة
السلامة
اشطفي حبوب الحنطة قبل الطهي لإزالة أي غبار أو شوائب سطحية. اطهيها جيدًا في الماء أو المرق حتى تصبح طرية، باتباع تعليمات العبوة للوقت، حيث يمكن أن تكون الحبوب الكاملة غير المطبوخة جيدًا صعبة الهضم. احفظي الحنطة غير المطبوخة في وعاء بارد وجاف ومحكم الإغلاق، وضعي بقايا الطعام المطبوخة في الثلاجة، واستخدميها في غضون أيام قليلة. لاحظي أن الحنطة تحتوي على الغلوتين، لذا يجب على من لديهم حساسيات الغلوتين اختيار حبوب بديلة.
أسئلة شائعة
هل الحنطة آمنة أثناء الحمل؟نعم، الحنطة هي حبوب كاملة مغذية وآمنة للاستمتاع بها بانتظام أثناء الحمل.
هل تحتوي الحنطة على الغلوتين؟نعم، الحنطة هي من أقارب القمح وتحتوي على الغلوتين، لذا فهي غير مناسبة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.
كيف يتم تحضير الحنطة بشكل أفضل للحمل؟طهيها جيدًا في الماء أو المرق حتى تصبح طرية، على غرار الحبوب الكاملة الأخرى، هو النهج الأكثر أمانًا وسهولة في الهضم.
هل تعلمين؟
الحنطة هي حبوب قديمة زُرعت لآلاف السنين، وتسبق أصناف القمح الحديثة.
نكهتها الجوزية الخفيفة تجعلها خيارًا شائعًا في الخبز الحرفي والمخبوزات.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
