فول الصويا هو بقول متعدد الاستخدامات غني بالفولات والحديد والكالسيوم والكولين، ويوفر ملفًا غذائيًا متكاملًا للحمل. يمكن الاستمتاع به مطبوخًا، كإدامامي، أو في أطعمة مختلفة قائمة على الصويا.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر فول الصويا الفولات والكولين، وكلاهما مهم لنمو الأنبوب العصبي ودماغ طفلك. يدعم محتواه من الحديد والكالسيوم حجم دمك وعظام طفلك، بينما يساهم البروتين في النمو الكلي للأنسجة طوال فترة الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateيدعم نمو الأنبوب العصبي الصحي، وهو مهم بشكل خاص في بداية الحمل.
Ironيدعم زيادة حجم الدم ويساعد في منع إرهاق الحمل.
Calciumيدعم نمو عظام وأسنان طفلك.
Proteinيدعم نمو أنسجة طفلك وتطورها.
Cholineيدعم نمو دماغ طفلك ووظيفة المشيمة الصحية.
أفكار للتقديم
بخري الإدامامي كوجبة خفيفة بسيطة
أضيفي فول الصويا المطبوخ إلى أطباق الحبوب
اخلطيه في غموس لذيذ
اخلطيه مع الحساء واليخنات
أضيفي فول الصويا المطبوخ إلى السلطات
السلامة
احفظي فول الصويا المجفف في وعاء بارد وجاف ومحكم الإغلاق، وضعي فول الصويا المطبوخ أو الإدامامي في الثلاجة، واستخدميه في غضون أيام قليلة. اطهي فول الصويا جيدًا حتى يصبح طريًا، حيث يصعب هضم فول الصويا النيء أو غير المطبوخ جيدًا وقد يكون ضارًا. اختاري الإدامامي الطازج أو المجمد من مصادر موثوقة وحضريه وفقًا لتعليمات العبوة. اغسلي يديكِ وأي أسطح تحضير جيدًا عند التعامل مع البقوليات النيئة.
أسئلة شائعة
هل الإدامامي آمن أثناء الحمل؟نعم، الإدامامي المطبوخ طريقة آمنة ومغذية للاستمتاع بفول الصويا أثناء الحمل.
هل يوفر فول الصويا الكولين؟نعم، فول الصويا مصدر نباتي جيد للكولين، الذي يدعم نمو دماغ طفلك.
هل يمكن أن تؤثر الأطعمة المصنوعة من الصويا على الهرمونات أثناء الحمل؟يعتبر الاستهلاك المعتدل لأطعمة الصويا الكاملة آمنًا بشكل عام أثناء الحمل؛ ناقشي أي مخاوف محددة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ.
هل تعلمين؟
فول الصويا هو أحد الأطعمة النباتية القليلة التي توفر مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية.
الإدامامي هو ببساطة فول الصويا الصغير غير الناضج الذي لا يزال في قرونه.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
