السميد
آمن★★★★★
حبوب
السميد هو دقيق خشن مصنوع من القمح القاسي، ويستخدم عادة في المعكرونة والعصائد والمخبوزات. يوفر الألياف والبروتين والحديد، مما يجعله خيارًا صحيًا من الحبوب خلال الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر السميد الحديد لدعم زيادة حجم دمكِ والبروتين للمساعدة في بناء أنسجة طفلكِ. يدعم محتواه من الألياف الهضم الصحي، وتساهم فيتامينات ب في استقلاب الطاقة طوال فترة الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Ironيدعم زيادة حجم الدم اللازمة خلال الحمل.
Proteinيوفر اللبنات الأساسية لنمو أنسجة طفلكِ.
Fiberيدعم الهضم الصحي ويساعد على منع الإمساك.
Zincيدعم وظيفة المناعة ونمو الخلايا الصحي.
B Vitaminsيساعد في تحويل الطعام إلى طاقة لكِ ولطفلكِ.
أفكار للتقديم
عصيدة سميد دافئة مع الفاكهة
سميد مستخدم في معكرونة مطبوخة بالكامل
كعكة السميد كحلوى عرضية
سميد مضاف إلى الحساء لزيادة الكثافة
خبز السميد المسطح، مخبوز بالكامل
بودنغ السميد مع الحليب المبستر
السلامة
احفظي السميد الجاف في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للحفاظ عليه طازجًا وخاليًا من الآفات. اطهي السميد جيدًا وفقًا لتعليمات العبوة، سواء كنتِ تصنعين عصيدة أو معكرونة أو مخبوزات. اسمحي لأطباق السميد المطبوخة أن تبرد إلى درجة حرارة آمنة قبل الأكل، خاصة للعصيدة الساخنة. تحققي من وجود مسببات حساسية القمح الشائعة إذا كنتِ أنتِ أو أسرتكِ تعانين من حساسيات.
أسئلة شائعة
هل السميد آمن للأكل كل يوم خلال الحمل؟نعم، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن ومنتظم، ويوفر الحديد والبروتين والألياف.
هل يحتوي السميد على الغلوتين؟نعم، السميد مصنوع من القمح القاسي ويحتوي على الغلوتين، لذا فهو غير مناسب لأولئك الذين يعانون من الداء الزلاقي أو حساسية الغلوتين.
هل يمكن أن تساعد عصيدة السميد في غثيان الصباح؟يجد البعض الأطعمة الخفيفة والدافئة وسهلة الهضم مثل عصيدة السميد مهدئة، على الرغم من أن التحمل الفردي يختلف.
هل تعلمين؟
السميد هو المكون الرئيسي في الكسكس التقليدي والعديد من أشكال المعكرونة.
يأتي قوامه الخشن من طحن القمح القاسي، وهو نوع قمح صلب.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.