الميرمية
أعشاب وتوابل
الميرمية هي عشبة عطرية تُستخدم عادة لتتبيل الأطباق المالحة. بينما تضيف الكميات المستخدمة في الطهي نكهة لطيفة للوجبات، إلا أن هناك بعض الاعتبارات حول الاستخدام الطبي بكميات أكبر أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
بالكميات الصغيرة التي تُستخدم عادة في الطهي، تضيف الميرمية نكهة لوجبات الحمل دون مخاوف كبيرة تتعلق بالسلامة. يمكنها تعزيز جاذبية الأطباق المغذية مثل الخضروات المشوية أو الدواجن المطبوخة، مما يشجع على تناول طعام أكثر توازنًا. نظرًا لأن الاستخدام المعتاد في الطهي يقتصر على كميات صغيرة، فإنه يشكل حدًا أدنى من المخاطر عند استخدامه كتوابل.
أفكار للتقديم
السلامة
لا يُنصح بالميرمية بجرعات طبية كبيرة أو كشاي مركز أثناء الحمل بشكل عام، حيث تحتوي على مركبات قد يكون لها تأثيرات أقوى بتركيزات عالية. تُعتبر الكميات العادية المستخدمة في الطهي لتتبيل الأطباق جيدة، ولكن تجنبي مكملات الميرمية أو الزيوت العطرية أو شاي الميرمية القوي ما لم ينصحكِ مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ بذلك. إذا كنتِ تستمتعين بشاي الأعشاب، اختاري الخيارات الآمنة للحمل واستشيري مقدم الرعاية الخاص بكِ بشأن أي منتجات عشبية.
الكميات المستخدمة في الطهي آمنة؛ تجنبي الجرعات الطبية الكبيرة/الشاي.استخدمي الميرمية الطازجة أو المجففة بكميات الطهي المعتادة عند تتبيل الأطباق، وتجنبي الجرعات الطبية الكبيرة أو شاي الميرمية المركز. خزني الميرمية المجففة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف، واحتفظي بالميرمية الطازجة في الثلاجة، واستخدميها في غضون أسبوع. اغسلي أوراق الميرمية الطازجة جيدًا قبل الاستخدام لإزالة أي أوساخ أو بقايا. تجنبي مكملات الميرمية أو الزيوت العطرية أثناء الحمل ما لم يوافق عليها مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ تحديدًا.