الرامن هو نودلز القمح في مرقة متبلة، من وعاء مطعم مع لحم الخنزير وبيض طري إلى النسخة الفورية في الكيس أو الكوب. كلاهما آمن في الحمل؛ النوع الفوري يحتاج إلى استخدام خفيف لكيس التوابل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
وعاء ساخن ولذيذ غالبًا ما يكون مرحبًا به عندما تكون الشهية منخفضة، وتُصنع النودلز الفورية من دقيق القمح المدعم في العديد من البلدان، لذا فهي تحتوي على بعض فيتامينات ب والحديد. إضافة الخضروات المجمدة أو بيضة مطهوة جيدًا أو بقايا الدجاج يحول الكيس إلى وجبة معقولة في خمس دقائق، وهو ما يعني الكثير في الأيام المتعبة.
العناصر الغذائية الأساسية
B Vitaminsنودلز القمح المدعمة توفر الثيامين والريبوفلافين والنياسين لعملية التمثيل الغذائي للطاقة.
Ironالعديد من ماركات النودلز الفورية مصنوعة من دقيق مدعم بالحديد، مما يساهم قليلًا في تلبية الاحتياجات العالية للحمل.
أفكار للتقديم
رامن فوري مع البازلاء المجمدة والذرة الحلوة وبيض مسلوق جيدًا
رامن ميسو مع التوفو والسبانخ والبصل الأخضر
رامن دجاج بمرقة مصنوعة من مرقة قليلة الملح
تونكوتسو مطعم مع البيضة مطهوة جيدًا
نودلز رامن مقلية مع الخضروات والسمسم
السلامة
آمنة؛ استخدمي نصف كيس التوابل، حيث يمكن أن يحتوي الكيس الواحد على معظم احتياج اليوم من الملح.اطلبي بيضة الرامن مطهوة جيدًا؛ النسخة ذات الصفار السائل مطهوة بشكل خفيف.مرقة المطعم جيدة عند تقديمها ساخنة جدًا.
استخدمي نصف كيس التوابل أو اصنعي مرقتكِ الخاصة بمرقة قليلة الملح أو ميسو أو رشة صويا، حيث يمكن أن يحتوي الكيس الكامل على 1.5 إلى 2 جرام من الملح والنسخ الجاهزة في الأكواب أكثر. بيضة الرامن الكلاسيكية تُنقع بعد غليها لمدة ست دقائق، مما يترك الصفار سائلًا، لذا في المطعم اطلبيها مسلوقة جيدًا أو استبعديها، إلا إذا كنتِ في المملكة المتحدة حيث تعتبر البيضات التي تحمل علامة الأسد آمنة حتى لو كانت طرية. اختاري مرقة تصل ساخنة جدًا وتجنبي الإضافات النيئة مثل براعم الفاصوليا أو الثوم النيء المقطع شرائح رفيعة إذا كنتِ تفضلين الحذر. أضيفي حفنة من السبانخ أو الذرة الحلوة أو البازلاء وبروتينًا لكي يكون الوعاء أكثر من مجرد ملء للمعدة.
أسئلة شائعة
هل يمكنني تناول النودلز الفورية أثناء الحمل؟نعم، النودلز الفورية آمنة؛ المشكلة تكمن في الملح، لذا استخدمي جزءًا من الكيس وأضيفي الخضروات والبروتين لجعلها وجبة مناسبة.
هل البيض المسلوق الطري في الرامن آمن أثناء الحمل؟بيضة الرامن ذات الصفار السائل مطهوة بشكل خفيف، لذا اطلبيها مسلوقة جيدًا أو استبعديها؛ في المملكة المتحدة، تعتبر البيضات التي تحمل علامة الأسد آمنة حتى لو كان صفارها سائلًا.
هل بوت نودل آمن في الحمل؟نعم، إنه منتج مطبوخ ومستقر على الرف ولا يشكل خطرًا على سلامة الغذاء؛ إنه ببساطة غني بالملح، لذا تعاملي معه كوجبة غداء سريعة عرضية.
هل تعلمين؟
اخترع الرامن الفوري في اليابان عام 1958 وكان يُباع في الأصل كسلعة فاخرة تكلف عدة أضعاف سعر النودلز الطازجة.
معظم الملح في الرامن الفوري موجود في الكيس والمرقة، وليس في النودلز، لذا فإن تصفية النودلز وخلطها بالصلصة يقلل الملح بشكل كبير.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
