البرقوق
آمن★★★★★
فواكه
البرقوق فاكهة عصارية حلوة طبيعيًا توفر فيتامين C وفيتامين A والألياف. إنها وجبة خفيفة منعشة أو إضافة لأطباق الفاكهة أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يدعم فيتامين C في البرقوق صحة المناعة ويساعد جسمكِ على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، بينما يدعم محتواه من الألياف الهضم الصحي، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كان الإمساك مصدر قلق. يساهم فيتامين A أيضًا في نمو رؤية طفلكِ وأعضائه.
العناصر الغذائية الأساسية
Vitamin Cيدعم وظيفة المناعة ويساعد على تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
Fiberيساعد على الهضم ويساعد في تخفيف الإمساك المرتبط بالحمل.
Vitamin Aيدعم نمو رؤية طفلكِ وأعضائه.
أفكار للتقديم
تناوليها طازجة كوجبة خفيفة، بعد إزالة البذرة
قطعيها إلى سلطة فواكه
اسلقيها مع قليل من القرفة لتحضير حلوى دافئة
أضيفي البرقوق المقطع إلى الشوفان
اخلطيها في عصير سموثي
اخبزيها في فطيرة فواكه مفتتة
السلامة
اغسليها جيدًا قبل الاستخدام.اغسلي البرقوق جيدًا تحت الماء الجاري قبل الأكل، بما في ذلك إذا كنتِ تخططين لأكل القشرة. خزني البرقوق الناضج في الثلاجة واستخدميه في غضون أيام قليلة للحصول على أفضل جودة، مع الاحتفاظ بالبرقوق غير الناضج في درجة حرارة الغرفة حتى يلين. لا يلزم الطهي، على الرغم من أنه يمكن أيضًا سلق البرقوق أو خبزه. أزيلي البذرة قبل الأكل أو التقديم لتجنب أي خطر اختناق.
أسئلة شائعة
هل يمكنني أكل قشر البرقوق أثناء الحمل؟نعم، قشر البرقوق آمن للأكل طالما أن الفاكهة غُسلت جيدًا مسبقًا.
هل البرقوق المجفف (الخوخ المجفف) آمن أيضًا في الحمل؟نعم، البرقوق المجفف آمن وغالبًا ما يستخدم للمساعدة في الإمساك بسبب محتواه المركز من الألياف.
لماذا يُدرج البرقوق كخطر اختناق؟يمكن أن تشكل البذرة داخل البرقوق خطر الاختناق، لذا أزيليها دائمًا قبل الأكل أو التقديم، خاصة إذا كنتِ تقطعينها للأطفال الصغار أيضًا.
هل تعلمين؟
يُعرف البرقوق المجفف باسم الخوخ المجفف ويشتهر بفوائده الهضمية.
يأتي البرقوق بمئات الأصناف، تتراوح ألوانها من الأصفر إلى الأرجواني الداكن.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.