الفول السوداني هو بقول غني بالعناصر الغذائية يوفر الفولات والحديد والبروتين والدهون الصحية، مما يجعله وجبة خفيفة مريحة ومشبعة أثناء الحمل. تدعم الإرشادات الحالية عمومًا تضمين الفول السوداني في نظام غذائي متوازن للحمل ما لم يكن لديكِ حساسية معروفة.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر الفول السوداني الفولات لدعم تطور الأنبوب العصبي لطفلكِ، بالإضافة إلى البروتين النباتي والحديد للمساعدة في نمو الأنسجة وإنتاج الدم. كما أنها مصدر جيد للكولين لتطور الدماغ والمغنيسيوم، الذي يدعم وظيفة العضلات والأعصاب طوال فترة الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateالفولات يدعم التطور الصحي للأنبوب العصبي، وهو مهم بشكل خاص في بداية الحمل.
Ironالحديد يساعد في تلبية الطلب المتزايد على خلايا الدم الحمراء أثناء الحمل.
Proteinالبروتين يدعم أنسجة وعضلات طفلكِ النامية.
Cholineالكولين يساهم في تطور دماغ طفلكِ وجهازه العصبي.
Magnesiumالمغنيسيوم يدعم وظيفة العضلات وقد يساعد في تقليل تقلصات الساق المرتبطة بالحمل.
أفكار للتقديم
زبدة الفول السوداني مدهونة على خبز التوست الكامل
فول سوداني محمص كوجبة خفيفة
فول سوداني مرشوش فوق سلطة أو طبق مقلي
صلصة الفول السوداني مع الخضروات المطبوخة أو النودلز
زبدة الفول السوداني ممزوجة في عصير (سموثي)
السلامة
خزني الفول السوداني في مكان بارد وجاف في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ عليه طازجًا ومنع نمو العفن، وتجنبي أي فول سوداني له رائحة عفنة أو يبدو متغير اللون، حيث يمكن أن يشير ذلك إلى التلوث. إذا كان لديكِ حساسية من الفول السوداني، فاستمري في تجنب الفول السوداني والمنتجات التي تحتوي عليه. اختاري الفول السوداني الكامل أو المطحون وزبدة الفول السوداني الخالية من العفن أو التلف المضاف، وأدخليه كجزء من نظام غذائي متنوع ما لم ينصح مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ بخلاف ذلك.
أسئلة شائعة
هل يمكن أن يسبب أكل الفول السوداني أثناء الحمل حساسية الفول السوداني لطفلي؟تشير الفهم الحالي إلى أن تناول الفول السوداني أثناء الحمل، ما لم تكوني مصابة بالحساسية، لا يزيد من خطر إصابة طفلكِ بحساسية الفول السوداني.
هل زبدة الفول السوداني آمنة أثناء الحمل؟نعم، زبدة الفول السوداني مصدر آمن ومريح للبروتين والدهون الصحية أثناء الحمل.
ماذا لو كان لدي حساسية من الفول السوداني؟إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه الفول السوداني، فاستمري في تجنبه أثناء الحمل وناقشي بدائل التغذية مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ.
هل تعلمين؟
الفول السوداني هو من البقوليات من الناحية الفنية، وليس من المكسرات الشجرية، على الرغم من تصنيفه مع المكسرات من الناحية الغذائية.
الفول السوداني هو أحد المصادر النباتية الأكثر تركيزًا للكولين، وهو عنصر غذائي غالبًا ما يرتبط بالبيض واللحوم.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
