زيت الزيتون هو دهون صحية للقلب تُستخدم عادة في الطهي والصلصات، ويُقدر لمحتواه من الدهون الأحادية غير المشبعة. بينما لا يقدم مجموعة واسعة من الفيتامينات أو المعادن، فإنه يوفر دهونًا صحية تعد جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن للحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
تدعم الدهون الصحية في زيت الزيتون امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون من الأطعمة الأخرى وتوفر مصدرًا ثابتًا للطاقة. اختيار زيت الزيتون بدلاً من الدهون الأكثر معالجة هو طريقة بسيطة لدعم صحة القلب بشكل عام أثناء الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Healthy Fatsتدعم احتياجات الطاقة وتساعد جسمكِ على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون من الأطعمة الأخرى في نفس الوجبة.
أفكار للتقديم
رشيه فوق الخضروات المطبوخة
استخدميه كقاعدة لصلصة السلطة المنزلية
اقلي الخضروات أو البروتينات قليلة الدهن
اخلطيه مع الحمص أو الصلصات
ادهنيه على الخبز قبل الخبز
اخلطيه في التتبيلات
السلامة
خزني زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة، حيث يمكن أن يتسبب الضوء والدفء في فساده بشكل أسرع. حافظي على الزجاجة محكمة الإغلاق واستخدميها في غضون بضعة أشهر من الفتح للحصول على أفضل نكهة وجودة. اختاري الزيت في زجاجة داكنة أو وعاء معدني إن أمكن، حيث تسمح الزجاجات الشفافة بتعرض أكبر للضوء. تجنبي تسخين زيت الزيتون إلى درجات حرارة تدخين عالية جدًا، وتخلصي من أي زيت له رائحة زنخة أو فاسدة.
أسئلة شائعة
هل زيت الزيتون آمن للطهي أثناء الحمل؟نعم، إنه خيار دهون آمن وصحي لمعظم طرق الطهي، بما في ذلك القلي والتحميص على درجات حرارة معتدلة.
كم كمية زيت الزيتون التي يجب أن أستخدمها يوميًا أثناء الحمل؟ملعقة أو اثنتان يوميًا تتناسب جيدًا مع نظام غذائي متوازن؛ إنه غني بالسعرات الحرارية، لذا لا يزال الاعتدال يستحق العناء.
هل زيت الزيتون البكر الممتاز أفضل من العادي أثناء الحمل؟يحتفظ زيت الزيتون البكر الممتاز بالمزيد من مضادات الأكسدة الطبيعية من الزيتون، مما يجعله خيارًا أفضل قليلاً، على الرغم من أن كلاهما آمن.
هل تعلمين؟
يتكون زيت الزيتون بشكل أساسي من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر نوعًا من الدهون الصحية للقلب.
زيت الزيتون البكر الممتاز هو أقل أشكال الزيتون معالجة، ويحتفظ بمزيد من مضادات الأكسدة الطبيعية مقارنة بالأنواع المكررة.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
