الدخن
آمن★★★★★
حبوب
الدخن هو حبوب صغيرة خالية من الغلوتين توفر الحديد والبروتين والألياف. إنه حبوب كاملة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في العصيدة والسلطات والمخبوزات طوال فترة الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يوفر الدخن الحديد للمساعدة في دعم زيادة حجم الدم لديكِ والبروتين لدعم نمو أنسجة طفلكِ. يساعد محتواه من الألياف على الهضم، وتدعم فيتامينات B احتياجات جسمكِ من الطاقة طوال فترة الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Ironيدعم زيادة حجم الدم اللازم أثناء الحمل.
Proteinيوفر اللبنات الأساسية لأنسجة طفلكِ النامية.
Fiberيدعم الهضم الصحي ويساعد على منع الإمساك.
Zincيدعم وظيفة المناعة ونمو الخلايا الصحي.
B Vitaminsيساعد على تحويل الطعام إلى طاقة لكِ ولطفلكِ.
أفكار للتقديم
عصيدة دخن دافئة مع الفاكهة
الدخن كقاعدة لوعاء الحبوب
دخن مخلوط في شوربة الخضار
سلطة دخن بالخضروات الطازجة
الدخن يُستخدم بدلاً من الأرز كطبق جانبي
دقيق الدخن في المخبوزات
السلامة
خزني الدخن الجاف في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للحفاظ على نضارته. اشطفي الدخن قبل الطهي واطهيه جيدًا حتى يصبح طريًا، باتباع تعليمات العبوة لنسب الماء والتوقيت. اتركي أطباق الدخن المطبوخة لتبرد إلى درجة حرارة آمنة قبل التقديم، خاصة للرضع أو الأطفال الصغار إذا كنتِ تشاركينهم الوجبات. ضعي بقايا الطعام في الثلاجة على الفور وأعيدي تسخينها جيدًا قبل الأكل.
أسئلة شائعة
هل الدخن خيار جيد خالٍ من الغلوتين أثناء الحمل؟نعم، الدخن خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ويمكن أن يكون خيارًا مغذيًا من الحبوب لأولئك الذين يتجنبون الغلوتين.
كيف يقارن الدخن بالأرز من الناحية الغذائية؟يقدم الدخن عمومًا المزيد من البروتين والحديد والألياف مقارنة بالأرز الأبيض، مما يجعله بديلاً مغذيًا.
هل يمكنني تناول الدخن كل يوم أثناء الحمل؟نعم، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي منتظم ومتنوع كمصدر حبوب صحي.
هل تعلمين؟
زُرع الدخن لآلاف السنين وهو حبوب أساسية في أجزاء كثيرة من العالم.
إنه خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله مناسبًا لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.