لاتيه
أطعمة مصنّعة
اللاتيه هو جرعة أو اثنتين من الإسبريسو تعلوها حليب مبخر وطبقة رقيقة من الرغوة؛ الكابتشينو هو نفسه مع رغوة أكثر. الحليب مبستر وجيد؛ الشيء الذي يجب حسابه هو الكافيين، حوالي 75 ملغ لكل جرعة واحدة.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يمنح الحليب في اللاتيه حصة حقيقية من الكالسيوم والبروتين وفيتامين ب12 — لاتيه بحجم 350 مل مصنوع من حليب البقر يحتوي على حوالي 300 ملغ من الكالسيوم، أي حوالي ثلث احتياجكِ اليومي. إذا صُنع بجرعة واحدة، فهو أحد الطرق الأكثر تغذية لتناول قهوتكِ اليومية.
العناصر الغذائية الأساسية
أفكار للتقديم
السلامة
تحتوي جرعة الإسبريسو الواحدة على حوالي 75 ملغ من الكافيين، لذا فإن اللاتيه بجرعة واحدة يقع ضمن الحد اليومي البالغ 200 ملغ؛ المشكلة هي أن العديد من السلاسل تصنع اللاتيه المتوسط أو الكبير بجرعتين، مما يرفع الكافيين إلى 150 ملغ، واللاتيه الكبير بثلاث جرعات لا يترك مجالًا للشاي أو الشوكولاتة. يعبر الكافيين المشيمة ويقوم طفلكِ بالتخلص منه ببطء، وترتبط الكميات العالية بانخفاض وزن الولادة، لذا اطلبي جرعة واحدة واعرفي إعدادات سلسلتكِ الافتراضية. الحليب المبخر مبستر وآمن، وكذلك حليب النباتات. تضيف الشرابات والكريمة المخفوقة السكر بسرعة — يمكن أن يحتوي اللاتيه الكبير المنكه على 40 غرامًا من السكر — لذا احتفظي بها كمتعة عرضية.
يحتوي اللاتيه بجرعة واحدة على حوالي 75 ملغ من الكافيين — اثنان في اليوم هو الحد الأقصى المعقول.اطلبي جرعة واحدة؛ فالعديد من أنواع اللاتيه في المقاهي تأتي بجرعتين افتراضيًا.الحليب مبستر، لذا هذا الجزء لا بأس به.اطلبي جرعة واحدة — أو منزوع الكافيين — وتحققي من عدد الجرعات التي تأتي مع حجمكِ؛ الصغير عادة ما يكون جرعة واحدة، والمتوسط والكبير غالبًا جرعتين. احسبي اللاتيه ضمن 200 ملغ يوميًا إلى جانب الشاي والكولا والشوكولاتة. إذا كنتِ تفضلين حليب النباتات، اختاري حليب الشوفان أو الصويا المدعم لتحافظي على الكالسيوم. تجنبي الحليب غير المبستر إذا رأيته معروضًا في مقهى مزرعة، وقللي من الشرابات إذا كنتِ تراقبين السكر أو لديكِ سكري الحمل.