العسل
محلّيات
العسل هو مُحَلٍّ طبيعي يوفر كميات صغيرة من فيتامين C وفيتامينات B إلى جانب حلاوته المميزة. يمكن استخدامه باعتدال كبديل للسكر المكرر أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
بكميات صغيرة، يوفر العسل كميات ضئيلة من فيتامين C وفيتامينات B التي تدعم عملية الأيض العامة للطاقة ووظيفة المناعة. ويمكن أن يكون أيضًا بديلاً ألطف للسكر المصنع عندما ترغبين في تحلية الأطعمة أو المشروبات.
العناصر الغذائية الأساسية
أفكار للتقديم
السلامة
العسل آمن لكِ لتناوله أثناء الحمل، ولكن يجب عدم إعطائه أبدًا للرضع دون سن عام واحد بسبب خطر التسمم السجقي الرضع، والذي لا ينطبق على البالغين أو أثناء الحمل نفسه. ولأنه غني بالسكر الطبيعي، استخدميه باعتدال لتجنب الارتفاعات غير الضرورية في سكر الدم، خاصة إذا كنتِ تديرين سكري الحمل. اختاري العسل المعالج تجاريًا والمبستر حيثما أمكن للحصول على جودة متسقة.
آمن للحامل (وليس للرضع). سكر عالٍ — باعتدال.خزني العسل في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، حيث سيحتفظ بجودته لفترة طويلة جدًا دون أن يفسد. استخدمي ملعقة نظيفة وجافة في كل مرة تغرفين فيها لتجنب إدخال الرطوبة أو الملوثات. اختاري العسل من مصادر موثوقة، وإذا لاحظتِ تبلورًا، قومي بتسخين البرطمان بلطف في ماء دافئ بدلاً من تسخينه مباشرة في الميكروويف. تذكري أنه بينما العسل جيد لكِ أثناء الحمل، يجب إبقاؤه منفصلاً عن أي طعام يتم تحضيره للرضع دون سن عام واحد.