قرع الجيم
آمن★★★★★
خضروات
قرع الجيم هو قرع شتوي صغير ومستدير بنكهة خفيفة وزبدية بمجرد خبزه أو طهيه على البخار. يوفر البروتين وفيتامين ج وفيتامين أ والألياف وفيتامينات ب في خضروات مدمجة واحدة.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يدعم فيتامين أ نمو عيني طفلك وبشرته وأعضائه، بينما يعزز فيتامين ج صحة المناعة وامتصاص الحديد. تساعد الألياف والبروتين النباتي في إبقائكِ ممتلئة ودعم الهضم المنتظم طوال فترة الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Proteinيوفر اللبنات الأساسية اللازمة لأنسجة طفلك النامية وزيادة حجم دمك.
Vitamin Cيدعم صحة المناعة ويساعد جسمك على امتصاص الحديد من الطعام.
Fiberيساعد في الحفاظ على الهضم المنتظم مع تقدم الحمل.
Vitamin Aيساهم في نمو عيني طفلك وبشرته وأعضائه.
B Vitaminsيدعم استقلاب الطاقة ونمو الخلايا الصحي.
أفكار للتقديم
يخبز كاملًا ويقدم مع قليل من الزبدة
يطهى على البخار ويُهرس مع رشة قرفة
يشوى ويحشى بحشوة حبوب مطبوخة
يضاف مكعبات إلى يخنة خضروات دسمة
يُهرس في حساء دافئ
السلامة
اغسليه جيدًا قبل الاستخدام.اغسلي القشرة الخارجية جيدًا قبل التقطيع، حيث يمكن أن تنتقل الأوساخ الموجودة على السطح إلى اللب بواسطة سكينكِ. اطهي قرع الجيم حتى يصبح اللب طريًا تمامًا، سواء بالخبز أو البخار أو السلق. خزني القرع غير المقطوع في مكان بارد وجاف لعدة أسابيع، وبردي البقايا المطبوخة في وعاء محكم الإغلاق، واستخدميها في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. اختاري القرع الذي يبدو ثقيلًا بالنسبة لحجمه ولا يحتوي على بقع طرية أو عفن.
أسئلة شائعة
هل قرع الجيم آمن للأكل أثناء الحمل؟نعم، قرع الجيم المطبوخ جيدًا هو خيار مغذٍ وآمن طوال فترة الحمل.
هل يمكنني أكل قشرة قرع الجيم؟القشرة صالحة للأكل بمجرد أن تصبح طرية بعد الطهي، لكن الكثيرين يفضلون استخراج اللب فقط؛ في كلتا الحالتين، اغسليها جيدًا أولًا.
كيف يجب أن أخزن بقايا القرع المطبوخ؟احتفظي به مبردًا في وعاء محكم الإغلاق وتناوليه في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام للحصول على أفضل جودة وسلامة.
هل تعلمين؟
غالبًا ما يُخبز قرع الجيم كاملًا في قشرته، مما يساعده على الاحتفاظ بالرطوبة والعناصر الغذائية.
يشير لبه البرتقالي المصفر الزاهي إلى توفر جيد لفيتامين أ.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.