بذور الكتان هي بذور صغيرة ولكنها غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر حمض الفوليك والحديد والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم. إنها إضافة متعددة الاستخدامات لنظامك الغذائي أثناء الحمل، ويمكن رشها بسهولة على وجباتك لتعزيز غذائي إضافي. بذور الكتان المطحونة أسهل عمومًا على الجسم في الامتصاص من البذور الكاملة.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
توفر بذور الكتان أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية، التي تدعم نمو دماغ طفلك، بالإضافة إلى حمض الفوليك الضروري لتكوين الأنبوب العصبي طوال فترة الحمل. يدعم محتواها من الحديد والبروتين زيادة حجم دمك ونمو طفلك، بينما يدعم المغنيسيوم وظيفة العضلات والأعصاب. تجعل هذه العناصر الغذائية مجتمعة بذور الكتان إضافة قيمة لنظام غذائي متوازن أثناء الحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateتدعم التطور الصحي للأنبوب العصبي طوال فترة الحمل.
Ironتساعد في دعم زيادة حجم الدم وتقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
Proteinتوفر اللبنات الأساسية اللازمة لنمو طفلك وتطوره.
Omega-3تدعم نمو دماغ طفلك.
Magnesiumتدعم وظيفة العضلات والأعصاب وقد تساعد في تخفيف تقلصات الساق.
أفكار للتقديم
رشي بذور الكتان المطحونة فوق الشوفان
امزجيها في عصير الصباح
اخلطيها مع الزبادي لإضافة قوام
اخلطيها في المخبوزات مثل الكعك
أضيفيها إلى الجرانولا المنزلية
السلامة
اختاري بذور الكتان المطحونة بدلاً من البذور الكاملة كلما أمكن، لأن الطحن يجعل العناصر الغذائية أسهل في الامتصاص؛ يمكنكِ أيضًا طحن البذور الكاملة بنفسكِ قبل الاستخدام مباشرةً. خزني بذور الكتان في الثلاجة أو الفريزر في وعاء محكم الإغلاق لمنع الزيوت الطبيعية من التزنخ. أضيفي بذور الكتان إلى الأطعمة الجاهزة بدلاً من الاعتماد عليها كقاعدة للطهي، وابدئي بكميات صغيرة لترين كيف يستجيب جهازك الهضمي، لأنها غنية بالألياف. اشتريها من مصادر موثوقة ذات تواريخ تعبئة واضحة.
أسئلة شائعة
هل بذور الكتان آمنة للأكل أثناء الحمل؟نعم، تعتبر بذور الكتان بكميات الطعام آمنة ومغذية بشكل عام أثناء الحمل.
هل يجب أن آكل بذور الكتان كاملة أم مطحونة أثناء الحمل؟بذور الكتان المطحونة أسهل عمومًا في الهضم والامتصاص، لذا فهي غالبًا الشكل المفضل.
هل يمكن أن تساعد بذور الكتان في الإمساك أثناء الحمل؟نعم، يمكن أن يساعد محتواها من الألياف في دعم الهضم المنتظم، على الرغم من أنه يجب إدخالها تدريجيًا مع الكثير من الماء.
هل تعلمين؟
بذور الكتان هي أحد أغنى المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
غالبًا ما تمر بذور الكتان الكاملة عبر الجهاز الهضمي دون هضم، ولهذا السبب يوصى بطحنها.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
