السمك مصدر بروتين قليل الدهن وغني بالـ DHA، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والمعادن الأساسية مثل الزنك. اختيار الأنواع قليلة الزئبق وطهيها جيدًا يجعل السمك إضافة مغذية للغاية لنظامك الغذائي أثناء الحمل. إنه ذو قيمة خاصة لدعم نمو دماغ طفلك.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
السمك هو أحد أفضل مصادر الـ DHA وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في نمو دماغ طفلك وعينيه. يدعم محتواه من البروتين نمو طفلك بشكل عام، بينما يدعم الزنك وظيفة المناعة. يتيح لك اختيار الأسماك قليلة الزئبق الاستمتاع بهذه الفوائد مع تقليل المخاطر.
العناصر الغذائية الأساسية
DHAيدعم نمو دماغ طفلك وعينيه.
Proteinيوفر اللبنات الأساسية لنمو طفلك.
Omega-3يدعم نمو الدماغ الصحي وقد يدعم صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
Zincيدعم وظيفة المناعة وانقسام الخلايا.
Healthy Fatsيوفر طاقة مركزة ويدعم نمو الخلايا.
أفكار للتقديم
اخبزي قطعة فيليه قليلة الزئبق مع الليمون والأعشاب
اشوي أسياخ السمك مع الخضروات
أضيفي السمك المطبوخ المفتت إلى وعاء الحبوب
اصنعي حساء سمك مطبوخ بالكامل
اقلي السمك في المقلاة مع تتبيلة خفيفة
السلامة
اطهيه جيدًا؛ اختاري الأنواع قليلة الزئبق.
اختاري أنواع الأسماك قليلة الزئبق واشتريها من مصادر موثوقة، مع الاحتفاظ بالسمك مبردًا أو على الثلج حتى تصبحي جاهزة لطهيه. خزني السمك النيء في أبرد جزء من ثلاجتك واستخدميه في غضون يوم أو يومين، أو جمديه لتخزين أطول. اطهي السمك جيدًا حتى يصل إلى درجة حرارة داخلية آمنة ويتفتت بسهولة بالشوكة، وتجنبي أي تحضيرات نيئة أو مدخنة أو غير مطهوة جيدًا. اغسلي يديك والأواني والأسطوح التي لامست السمك النيء لمنع التلوث المتبادل.
أسئلة شائعة
هل السمك آمن للأكل أثناء الحمل؟نعم، السمك المطبوخ جيدًا وقليل الزئبق ليس آمنًا فحسب، بل مفيد أيضًا أثناء الحمل.
ما هي الأسماك التي يجب أن أتجنبها أثناء الحمل؟يجب الحد من الأسماك عالية الزئبق أو تجنبها؛ يمكن لمقدم الرعاية الصحية الخاص بك مساعدتك في تحديد الخيارات المتاحة لك من الأسماك قليلة الزئبق.
هل يمكنني أكل السوشي أو السمك النيء أثناء الحمل؟يجب تجنب الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أثناء الحمل بسبب خطر البكتيريا والطفيليات الضارة؛ اختاري الخيارات المطبوخة بالكامل بدلاً من ذلك.
هل تعلمين؟
الـ DHA، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الموجودة في السمك، هو أحد أهم العناصر الغذائية لنمو دماغ الطفل.
يمكن الاستمتاع بالأسماك قليلة الزئبق بشكل عام مرتين في الأسبوع كجزء من نظام غذائي متوازن للحمل.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
