الشبت
آمن★★★★★
أعشاب وتوابل
الشبت هو عشب عطري يضيف نكهة مشرقة للأطباق بينما يوفر الحديد والكالسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ بكميات صغيرة ولكن ذات مغزى. كمعزز نكهة منخفض السعرات الحرارية، إنه طريقة سهلة لإضافة المغذيات إلى الوجبات أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
حتى بكميات الطهي الصغيرة، يساهم الشبت بالحديد والكالسيوم اللذين يدعمان نمو طفلك واحتياجاتك الغذائية المتزايدة. محتواه من فيتامين ج وفيتامين أ يضيف دعمًا إضافيًا لصحة المناعة ونمو طفلك.
العناصر الغذائية الأساسية
Ironيدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، وهو مفيد نظرًا لزيادة حجم الدم أثناء الحمل.
Calciumيساهم في نمو عظام طفلك، حتى بالكميات الصغيرة الموجودة في الأعشاب.
Vitamin Cيدعم صحة المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.
Vitamin Aيدعم رؤية طفلك ونمو أعضائه.
أفكار للتقديم
يرش طازجًا فوق السمك المطبوخ
يقلب في غموسات الزبادي
يضاف إلى الحساء قبل التقديم مباشرة
يخلط في سلطة البطاطس مع البطاطس المطبوخة
يستخدم كزينة على الخضروات المشوية
السلامة
اغسلي الشبت الطازج جيدًا تحت الماء الجاري البارد لإزالة أي أوساخ أو بقايا قبل التقطيع. خزنيه ملفوفًا بشكل فضفاض في منشفة ورقية مبللة داخل الثلاجة، حيث يجب أن يبقى طازجًا لمدة أسبوع تقريبًا. أضيفي الشبت قرب نهاية الطهي للحفاظ على نكهته الرقيقة ومحتواه الغذائي. يمكن تخزين الشبت المجفف في خزانة باردة ومظلمة للاستخدام طويل الأمد.
أسئلة شائعة
هل الشبت آمن للأكل أثناء الحمل؟نعم، الشبت آمن كعشب للطهي طوال فترة الحمل.
هل يقدم الشبت فوائد غذائية حقيقية أثناء الحمل؟بالكميات الصغيرة المستخدمة عادة في الطهي، يساهم بحديد وكالسيوم وفيتامينات متواضعة ولكنها مفيدة.
هل يمكنني استخدام الشبت المجفف بدلاً من الطازج أثناء الحمل؟نعم، كلا الشبت الطازج والمجفف آمنان ويوفران نكهة وفوائد غذائية مماثلة.
هل تعلمين؟
استخدم الشبت كعشب للطهي والطب لآلاف السنين عبر العديد من الثقافات.
على الرغم من استخدامه بكميات صغيرة، يحتوي الشبت على كمية مفاجئة من فيتامين أ وفيتامين ج من حيث الوزن.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.