القهوة منزوعة الكافيين هي قهوة عادية تم إزالة معظم الكافيين منها، عادةً بعملية الماء أو ثاني أكسيد الكربون، مع الاحتفاظ بالنكهة والطقوس. إنها بديل مباشر في الحمل: فكوب واحد يحتوي على بضعة ملليغرامات فقط من الكافيين.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
القهوة منزوعة الكافيين تحافظ على روتينك الصباحي والكميات الصغيرة من المغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الموجودة في القهوة مع إزالة الكافيين الذي يحتاج إلى الحساب. إنها أسهل طريقة للاستمتاع بكوب ثانٍ أو ثالث بمجرد تناولك كوبك اليومي الذي يحتوي على الكافيين.
العناصر الغذائية الأساسية
Magnesiumكوب من القهوة منزوعة الكافيين يحتفظ بكمية المغنيسيوم المتواضعة في القهوة، حوالي 10 ملغ.
Potassiumتحتوي مشروبات القهوة منزوعة الكافيين على قليل من البوتاسيوم، حوالي 100 ملغ في الكوب.
أفكار للتقديم
قهوة فلات وايت منزوعة الكافيين بعد كوبك الصباحي
قهوة كافيتير منزوعة الكافيين مع الإفطار
لاتيه مثلج منزوع الكافيين بحليب الشوفان
إسبريسو منزوع الكافيين بعد العشاء
السلامة
تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على 2-5 ملغ من الكافيين في الكوب، لذا فهي بالكاد تؤثر على الحد اليومي البالغ 200 ملغ.القهوة منزوعة الكافيين في المقاهي يمكن أن تحتوي على كمية أعلى، تصل إلى حوالي 15 ملغ في الكوب.
اختاري القهوة منزوعة الكافيين التي تحمل علامة 'Swiss Water' أو 'CO2 process' إذا كنتِ ترغبين في تجنب الحبوب منزوعة الكافيين بالمذيبات، على الرغم من أن جميع الطرق تعتبر آمنة ومستويات البقايا ضئيلة. لا تزال القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على الأحماض التي يمكن أن تزيد من حرقة المعدة، لذا فإن كوبًا أصغر وأكثر حليبًا يساعد إذا كانت مشكلة الارتجاع موجودة. اطلبي القهوة منزوعة الكافيين بوضوح في المقاهي وتحققي من الكوب — الأخطاء شائعة — وتذكري أن 'نصف الكافيين' لا يزال يحتوي على حوالي نصف الكافيين الموجود في كوب عادي. اصنعيها بالحليب المبستر كالمعتاد.
أسئلة شائعة
هل القهوة منزوعة الكافيين آمنة أثناء الحمل؟نعم — كوب واحد يحتوي على 2-5 ملغ فقط من الكافيين، وطرق إزالة الكافيين لا تترك أي بقايا ذات معنى.
كمية الكافيين في القهوة منزوعة الكافيين؟عادة 2-5 ملغ لكل كوب في المنزل وما يصل إلى 15 ملغ في بعض أنواع القهوة منزوعة الكافيين في المقاهي، مقابل حوالي 95 ملغ في القهوة العادية المخمرة.
هل يمكنني شرب القهوة منزوعة الكافيين بكميات غير محدودة أثناء الحمل؟الكافيين ليس المشكلة، لكن القهوة منزوعة الكافيين لا تزال حمضية ويمكن أن تزيد من حرقة المعدة، لذا فإن بضعة أكواب في اليوم هو سقف معقول.
هل تعلمين؟
تزيل عملية إزالة الكافيين حوالي 97% من الكافيين؛ تتطلب قواعد الاتحاد الأوروبي أن تكون القهوة منزوعة الكافيين أقل من 0.1% كافيين بالوزن.
تستخدم عملية 'Swiss Water' الماء وفلاتر الكربون فقط، بدون مذيبات كيميائية، لسحب الكافيين من حبوب البن الخضراء.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
