الذرة هي خضروات حلوة ومشبعة بشكل طبيعي، توفر الفولات وفيتامين ج والألياف وفيتامين أ وفيتامينات ب. إن مرونتها ونكهتها الخفيفة تجعلانها إضافة سهلة للعديد من وجبات الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يدعم الفولات الموجود في الذرة نمو الأنبوب العصبي لطفلكِ، وهو أمر مهم بشكل خاص في بداية الحمل، بينما يساعد فيتامين ج في صحة المناعة وامتصاص الحديد. تدعم الألياف الهضم، وتساهم فيتامينات أ وب في التطور العام واستقلاب الطاقة.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateيدعم نمو الأنبوب العصبي لطفلكِ، وهو أمر مهم بشكل خاص في بداية الحمل.
Vitamin Cيدعم وظيفة المناعة ويعزز امتصاص الحديد.
Fiberيدعم الهضم الصحي ويساعد في إدارة الإمساك.
Vitamin Aيساهم في نمو طفلكِ من مصدر نباتي آمن.
B Vitaminsيدعم استقلاب الطاقة طوال فترة الحمل.
أفكار للتقديم
اسلقي أو اطهي الذرة على البخار
أضيفي الحبوب إلى السلطات
اخلطيها في الحساء واليخنات
اخلطيها في سلطة الذرة والفاصوليا
اشوي الذرة لمزيد من النكهة
أضيفيها إلى خبز الذرة المنزلي
السلامة
اغسليها جيدًا قبل الاستخدام.
اغسلي الذرة بعد إزالة القشرة لإزالة أي شعيرات أو بقايا قبل الطهي. خزّني الذرة الطازجة في الثلاجة واستخدميها في غضون أيام قليلة، حيث تبدأ سكرياتها بالتحول إلى نشا بعد الحصاد بفترة وجيزة. اطهي الذرة جيدًا، سواء كانت مسلوقة أو مطهوة على البخار أو مشوية، حتى تصبح طرية قبل الأكل. دعي الذرة المطبوخة تبرد قليلًا قبل الأكل لتجنب الحروق، خاصة الذرة على الكوز مباشرة من الماء المغلي.
أسئلة شائعة
هل الذرة مصدر جيد للفولات أثناء الحمل؟نعم، تساهم الذرة بكمية مفيدة من الفولات، مكملة لمصادر أخرى مثل الخضروات الورقية والحبوب المدعمة.
هل يمكن أن تكون الذرة خطرًا للاختناق أثناء الحمل؟يمكن أن تكون الحبوب الكاملة أو الذرة على الكوز مصدر قلق للاختناق، لذا تناوليها بانتباه وامضغيها جيدًا، خاصة الذرة على الكوز.
هل الذرة المعلبة مغذية مثل الذرة الطازجة أثناء الحمل؟تحتفظ الذرة المعلبة بالكثير من قيمتها الغذائية وهي خيار مناسب؛ فقط اشطفيها لتقليل الصوديوم المضاف إذا رغبتِ في ذلك.
هل تعلمين؟
الذرة هي من الناحية الفنية حبوب كاملة وكذلك خضروات، اعتمادًا على كيفية تحضيرها واستهلاكها.
الخيوط الحريرية على الذرة، والمعروفة باسم "شعر الذرة"، هي في الواقع جزء من التركيب التناسلي للنبات.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
