الشيوت هو خضروات خفيفة ومقرمشة تشبه القرع، ويوفر فيتامين ج والألياف والزنك وفيتامينات ب. نكهته الخفيفة تجعله سهل التنسيق مع مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه خيار خضروات خفيف ومغذي أثناء الحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
فيتامين ج في الشيوت يدعم وظيفة المناعة ويساعد جسمكِ على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى. يساهم الزنك في نمو الخلايا الصحي ودعم المناعة، بينما تساعد فيتامينات ب في استقلاب الطاقة. كما يدعم محتواه من الألياف الهضم الصحي، مما يمكن أن يساعد في الإمساك المرتبط بالحمل.
العناصر الغذائية الأساسية
Vitamin Cيدعم صحة المناعة ويعزز امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
Fiberيدعم الهضم الصحي ويساعد في تخفيف الإمساك.
Zincيدعم وظيفة المناعة وانقسام الخلايا الصحي.
B Vitaminsيدعم استقلاب الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء.
أفكار للتقديم
مطهو على البخار ومتبل قليلًا
مقلي مع الثوم والبصل
مضاف إلى حساء الخضروات
مشوي حتى يصبح طريًا
مضاف إلى طبق مقلي سريع
مبشور نيئًا في سلطة الكولسلو بعد الغسل الجيد
السلامة
اغسليه جيدًا قبل الاستخدام.
اغسلي الشيوت جيدًا تحت الماء الجاري قبل تقشيره وتقطيعه، حيث يمكن أن يلتصق التراب بجلده المتعرج. اطهيه حتى يصبح طريًا لتليين قوامه وتسهيل هضمه. خزني الشيوت الطازج في الثلاجة واستخدميه في غضون أسبوع تقريبًا للحصول على أفضل جودة. قشريه بحذر، حيث يمكن أن يكون جلد الشيوت النيء قاسيًا ولزجًا قليلًا.
أسئلة شائعة
هل الشيوت آمن للأكل نيئًا أثناء الحمل؟نعم، إذا غُسل جيدًا، يمكن تناول الشيوت نيئًا، على الرغم من أن الطهي يجعله أكثر ليونة وأسهل في الهضم.
ما هو طعم الشيوت؟له نكهة خفيفة وحلوة قليلًا تشبه مزيجًا بين الخيار والقرع الصيفي.
هل الشيوت مصدر جيد لفيتامين ج؟نعم، إنه يوفر كمية مفيدة من فيتامين ج، ويدعم صحة المناعة أثناء الحمل.
هل تعلمين؟
الشيوت هو عضو في عائلة القرعيات، ويرتبط بالقرع والخيار.
نبات الشيوت بأكمله، بما في ذلك براعمه وبذوره، صالح للأكل في العديد من المطابخ.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
