البرغر هو قطعة لحم بقري مفروم في خبز مع سلطة وصلصات. في الحمل، القاعدة الوحيدة الحقيقية هي أن قطعة اللحم يجب أن تُطهى بالكامل، وهذا تغيير لأي شخص يطلبها عادة متوسطة النضج.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يحتوي برغر اللحم البقري على حوالي 20 إلى 25 غرامًا من البروتين، وحديد الهيم والزنك اللذين يمتصان جيدًا، وهي بالضبط العناصر الغذائية التي تنخفض مستوياتها من منتصف الحمل. أضيفي السلطة إلى الخبز وطبقًا جانبيًا من الخضروات ليصبح وجبة متوازنة بشكل معقول بدلًا من مجرد متعة.
العناصر الغذائية الأساسية
Proteinتوفر قطعة اللحم حوالي ثلث البروتين اليومي الذي تحتاجينه أثناء الحمل.
Ironحديد الهيم في اللحم البقري يساعد على منع فقر الدم الشائع في أواخر الحمل.
Zincيدعم نمو خلايا طفلك وجهاز المناعة لديكِ.
B Vitaminsاللحم البقري مصدر موثوق لفيتامين B12، الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والأعصاب.
أفكار للتقديم
برغر لحم بقري ناضج تمامًا مع سلطة وخبز من الحبوب الكاملة
برغر مع بصل وطماطم مشوية، طبق جانبي من الكولسلو
برغر ديك رومي قليل الدهن مع أفوكادو
برغر مفتوح على نصف خبزة مع سلطة كبيرة
قطع لحم منزلية الصنع مع جزر مبشور مخلوط بها
السلامة
اطلبي أو اطهي قطعة اللحم ناضجة تمامًا، عند 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت)، بدون أي لون وردي في المنتصف.تجنبي براعم الخضروات النيئة وإضافات الجبنة غير المبسترة.
اللحم البقري المفروم يحتوي على بكتيريا مختلطة فيه وليس فقط على السطح، لذا يجب طهي البرغر حتى 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت) بدون أي لون وردي في المنتصف وعصائر صافية؛ في المطعم اطلبيها ناضجة تمامًا وأعيديها إذا وصلت وردية. اختاري إضافات الجبنة المبسترة، وتجنبي براعم الخضروات النيئة، وإذا جاء البرغر مع بيضة مقلية فتأكدي من أن الصفار متصلب. يجب تناول برغر الوجبات السريعة ساخنًا بدلًا من تركه ليبرد. في المنزل، استخدمي اللحم المفروم في غضون يومين ولا تعيدي استخدام الطبق الذي حمل قطع اللحم النيئة.
أسئلة شائعة
هل يمكنني تناول البرغر أثناء الحمل؟نعم، طالما أن قطعة اللحم مطبوخة بالكامل بدون أي لون وردي؛ البرغر المتوسط أو النادر النضج خارج القائمة في الوقت الحالي.
هل برغر الوجبات السريعة آمن في الحمل؟نعم، مطاعم السلاسل تطهو قطع اللحم ناضجة تمامًا بشكل افتراضي؛ الشيء الرئيسي الذي يجب الانتباه إليه هو الملح وحجم الوجبة.
هل يمكنني تناول تشيز برغر أثناء الحمل؟نعم، جبنة البرغر القياسية مبسترة وتُذاب على قطعة لحم ساخنة، لذا فهي آمنة.
هل تعلمين؟
يمكن تقديم شريحة لحم كاملة نادرة لأن البكتيريا توجد فقط على السطح؛ الفرم هو ما يجعل البرغر مختلفًا.
يمكن أن يكون برغر الحانة ضعف أو ثلاثة أضعاف حجم برغر الوجبات السريعة، لذا فإن تقسيمه ومشاركته طريقة سهلة للحفاظ على توازن الوجبة.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
