الخبز هو عنصر أساسي يومي مصنوع من دقيق الحبوب، ويوفر حمض الفوليك والحديد والبروتين والألياف وفيتامينات ب، خاصةً عندما يكون مصنوعًا من الحبوب الكاملة أو الدقيق المدعم. إنه مصدر مناسب للكربوهيدرات يمكن أن يكون أساسًا للعديد من الوجبات المناسبة للحمل.
لماذا هو مفيد أثناء الحمل
يساهم الخبز المدعم بحمض الفوليك، وهو ضروري لنمو الأنبوب العصبي لطفلك، بالإضافة إلى الحديد لدعم زيادة حجم دمك. كما تدعم الألياف وفيتامينات ب في أنواع الحبوب الكاملة الهضم وتساعد في تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام.
العناصر الغذائية الأساسية
Folateيدعم نمو الأنبوب العصبي لطفلك، وهو أمر مهم بشكل خاص في بداية الحمل.
Ironيساعد في تلبية احتياجات الحديد المتزايدة لزيادة حجم الدم.
Proteinيساهم في توفير اللبنات الأساسية لأنسجة طفلك النامية.
Fiberيدعم الهضم ويساعد على منع الإمساك، خاصة في أنواع الحبوب الكاملة.
B Vitaminsيدعم استقلاب الطاقة طوال فترة الحمل.
أفكار للتقديم
حمّصيه وضعيه فوقه الأفوكادو المهروس
استخدميه لساندويتش بيض مطبوخ بالكامل
قدميه مع الحمص والخضروات
اصنعي منه خبز التوست الفرنسي بالبيض والحليب المبستر
احفظي الخبز في مكان بارد وجاف أو في الثلاجة لإطالة مدة صلاحيته، وجمدي الأرغفة الإضافية إذا لم تنهيها في غضون أيام قليلة. تحققي من وجود أي عفن مرئي قبل الأكل، وتخلصي من الرغيف بأكمله إذا ظهر العفن، لأنه يمكن أن ينتشر بشكل غير مرئي عبر الخبز الطري. اختاري أنواع الحبوب الكاملة أو المدعمة إن أمكن للحصول على ألياف ومغذيات إضافية. إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه القمح أو الغلوتين، فاختاري بديلاً مناسبًا وتحققي من الملصقات بعناية.
أسئلة شائعة
هل خبز القمح الكامل أفضل من الخبز الأبيض أثناء الحمل؟نعم، يوفر القمح الكامل عمومًا المزيد من الألياف وفيتامينات ب والمعادن، على الرغم من أن كلاهما يمكن أن يتناسب مع نظام غذائي متوازن باعتدال.
هل يمكنني تناول الخبز كل يوم أثناء الحمل؟نعم، يمكن أن يكون الخبز جزءًا منتظمًا من نظامكِ الغذائي؛ وازنيه مع الحبوب الكاملة الأخرى والفواكه والخضروات للتنوع.
هل الخبز بالبذور آمن أثناء الحمل؟نعم، الخبز بالبذور آمن ويمكن أن يضيف مغذيات وقوامًا إضافيًا، طالما أنكِ لا تعانين من حساسية معينة تجاه البذور.
هل تعلمين؟
تتطلب العديد من البلدان تدعيم أنواع معينة من الدقيق بحمض الفوليك، ولهذا السبب يمكن أن يكون الخبز مصدرًا مهمًا لحمض الفوليك.
يحتفظ خبز الحبوب الكاملة بالنخالة والجنين من القمح، مما يمنحه المزيد من الألياف والمغذيات مقارنة بالخبز الأبيض المكرر.
امسحي أي طعام. واعرفي فورًا.هذه الصفحة لطعام واحد — تطبيق Avo يضم المئات، بالإضافة إلى ماسح بالكاميرا.
