Kurczak
Kurczak, ugotowany do miękkości, może być oferowany, gdy dziecko jest gotowe do rozszerzania diety, co często ma miejsce około 6 miesiąca życia.
Jak podawać
Ogólnie rzecz biorąc, drób dostarcza miękkiego mięsa i jest odpowiednim wyborem na początek rozszerzania diety. Indyk może być podawany w wielu tych samych formach co kurczak, ponieważ jest do niego bardzo podobny pod względem wartości odżywczych i tekstury.
Oprócz podudzi, możesz również podawać pierś kurczaka pokrojoną w paski wielkości dwóch ściśniętych palców dorosłego. Gdy dziecko potrafi już gryźć i rwać jedzenie, podawaj je w cieńszych plasterkach, mniej więcej wielkości małego palca dorosłego. Inną opcją podawania kurczaka mogą być domowe pulpety z kurczaka lub nuggetsy pokrojone na małe kawałki, jako jedzenie do rączki.
Podawaj mielonego kurczaka posypanego na warzywa, makaron lub inne potrawy, albo drobno poszarpany lub pokrojony kurczak w bardzo cienkie paski.
Daj dziecku możliwość ćwiczenia jedzenia widelcem lub łyżką, podając kawałki kurczaka wielkości kęsa jako jedzenie do rączki.
Wartości odżywcze
Witaminy B6 i B12, żelazo, cynk, cholina, selen oraz witamina B3 to tylko niektóre z elementów występujących w kurczaku, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju niemowląt. Te składniki odżywcze, spożywane razem, wspierają funkcje antyoksydacyjne, dostarczają energii komórkom, wspomagają produkcję zdrowej krwi, wspierają wyczulony zmysł smaku i węchu oraz poprawiają zdrowie mózgu.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Zwróć uwagę na podudzie kurczaka, ponieważ zawiera ono strzałkę, igiełkową, ostrą kość, ukrytą blisko dużej kości, która może być niebezpieczna dla małych dzieci. Dlatego najlepszą opcją jest podawanie mięsa bez kości. Kurczak jest ryzykiem zadławienia dla niemowląt, podobnie jak każde mięso i drób, więc nie podawaj im dużych kawałków ani kostek. Unikaj krojenia kurczaka w kostkę. Ponadto, uważaj, aby nie rozgotować kurczaka, ponieważ wtedy staje się suchy i trudniejszy do żucia i przełykania. Niewiele osób ma alergie pokarmowe na kurczaka. Niemniej jednak, alergie na drób zostały udokumentowane.
Zawiera: mięso
Wskazówka
Choroby przenoszone przez żywność, wywoływane przez bakterie takie jak Salmonella, są często związane z kurczakiem. Podejmując niezbędne kroki, można zmniejszyć ryzyko: Przechowuj kurczaka oddzielnie od produktów świeżych w zamrażarce lub lodówce. Przed podaniem kurczak powinien być ugotowany do wysokiej temperatury. Zawsze myj ręce i wszystkie powierzchnie, których dotykasz po kontakcie z surowym mięsem. Przed gotowaniem kurczaka nie należy myć. Mycie może w rzeczywistości wprowadzić bakterie do Twojej kuchni, podczas gdy gotowanie usunie niechciane mikroorganizmy.
