Wątróbka wołowa
Wątrobę wołową można wprowadzić około 6. miesiąca życia. Jest to jeden z najbardziej odżywczych pokarmów dostępnych.
Jak podawać
Zmiksuj ugotowaną wątrobę z warzywami, aby złagodzić smak.
Podawaj drobno posiekaną lub w formie pasztetu.
Dodawaj do klopsików lub sosów mięsnych.
Wartości odżywcze
Niezwykle bogata w żelazo, witaminę A, B12, foliany i miedź. Kompletne źródło białka. Wspiera rozwój mózgu.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy A, ogranicz do 1-2 porcji tygodniowo. Jeśli to możliwe, wybieraj wątrobę ekologiczną. Gotuj dokładnie.
Zawiera: mięso
Wskazówka
Moczenie wątroby w mleku przez 30 minut przed gotowaniem zmniejsza jej intensywny smak. Mieszaj z łagodniejszymi rodzajami mięs.
