Tarwekiemen zijn de voedingsrijke kern van de tarwekorrel, vaak apart verkocht als een nootachtige toevoeging aan ontbijtgranen en gebak. Het levert plantaardige eiwitten, choline, vezels en B-vitamines.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Choline ondersteunt de hersenontwikkeling van je baby en is een voedingsstof waar veel mensen tijdens de zwangerschap niet genoeg van binnenkrijgen. Eiwitten en B-vitamines ondersteunen de weefselgroei en het energiemetabolisme, terwijl vezels helpen spijsverteringsveranderingen te verlichten.
Belangrijke voedingsstoffen
ProteinLevert bouwstenen die de groei van je baby en de verhoogde behoeften van je lichaam ondersteunen.
CholineOndersteunt de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel van je baby.
FiberHelpt een regelmatige spijsvertering te behouden tijdens de zwangerschap.
B VitaminsOndersteunt het energiemetabolisme en gezonde celgroei.
Serveertips
Gestreefd over yoghurt of havermout
Door een smoothie geroerd
Toegevoegd aan muffin- of pannenkoekenbeslag
Gemengd in een zelfgemaakte granola
Gestreefd over een salade voor extra crunch
Veiligheid
Bewaar tarwekiemen na opening in de koelkast of vriezer, aangezien de natuurlijke oliën snel ranzig kunnen worden bij kamertemperatuur. Controleer de verpakkingsdatum en gebruik binnen de aanbevolen termijn voor optimale versheid. Licht roosteren van tarwekiemen kan de nootachtige smaak verbeteren, hoewel het al veilig is om te eten zoals het verkocht wordt. Houd de container tussen gebruik goed afgesloten om het te beschermen tegen vocht en ongedierte.
Veelgestelde vragen
Zijn tarwekiemen veilig tijdens de zwangerschap?Ja, tarwekiemen zijn een voedzame en veilige toevoeging aan maaltijden tijdens de zwangerschap.
Waarom is choline belangrijk tijdens de zwangerschap?Choline ondersteunt de hersenontwikkeling van je baby en wordt vaak te weinig geconsumeerd, dus voedingsmiddelen zoals tarwekiemen kunnen helpen dit tekort aan te vullen.
Bevatten tarwekiemen gluten?Ja, aangezien het van tarwe afkomstig is, is het niet geschikt voor mensen met coeliakie of glutenovergevoeligheid.
Wist je dat?
Tarwekiemen zijn het deel van de tarwekorrel dat zou uitgroeien tot een nieuwe plant, waardoor het bijzonder voedingsrijk is.
Het wordt vaak verwijderd tijdens het raffineren van meel, daarom behouden volkoren tarweproducten meer van de voedingsstoffen.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.