Tonijn is een rijke bron van eiwitten en omega-3 vetten zoals DHA, voedingsstoffen die nauw verbonden zijn met de hersen- en oogontwikkeling van je baby. Grotere tonijnsoorten accumuleren echter ook kwik, daarom moet de inname tijdens de zwangerschap zorgvuldig worden beperkt.
Belangrijke voedingsstoffen
DHADHA is een omega-3 vet dat de hersen- en visuele ontwikkeling van je baby ondersteunt, vooral in het tweede en derde trimester.
IronIJzer helpt bij het opbouwen van het extra bloedvolume dat nodig is tijdens de zwangerschap en ondersteunt de zuurstoftoevoer naar je baby.
ProteinEiwit levert de bouwstenen voor de weefsel- en orgaangroei van je baby.
Omega-3Omega-3 vetten ondersteunen de hersenontwikkeling van de foetus en kunnen helpen ontstekingen te reguleren.
ZincZink ondersteunt de immuunfunctie en gezonde celdeling tijdens de groei.
Serveertips
Af en toe een kleine portie goed gekookte lichte tonijn, verkruimeld in een gekookt pastagerecht
Volledig gekookte tonijnkoekjes gemaakt met lichte tonijn en gebakken tot ze stevig zijn
Lichte tonijn gemengd in een gekookte ovenschotel
Veiligheid
Tonijn, vooral grotere soorten, kan hogere niveaus van kwik bevatten, een metaal dat het zenuwstelsel van een ontwikkelende baby kan beïnvloeden indien in overmaat geconsumeerd. De meeste richtlijnen adviseren om tonijn met veel kwik helemaal te vermijden en, indien er tonijn wordt gegeten, alleen af en toe en in kleine porties lichtere, kwikarmere soorten te kiezen. Kook tonijn altijd grondig in plaats van het rauw of aangebraden te eten, en bespreek met je zorgverlener de veilige limieten voor jouw situatie.
Beperk / vermijd — vis met veel kwik. Indien gegeten, kies dan spaarzaam lichte tonijn en kook goed.
Vanwege zorgen over kwik is het het beste om tonijn tijdens de zwangerschap te beperken of te vermijden, vooral grotere soorten met veel kwik. Als je toch tonijn eet, kies dan lichte tonijn in kleine, incidentele porties in plaats van steaks, en kook het altijd tot het helemaal ondoorzichtig en stevig is, in plaats van het rauw, aangebraden of in sushi te eten. Koop bij een betrouwbare bron, bewaar het goed gekoeld totdat je het gaat bereiden, en gebruik of vries het snel in. Neem bij twijfel over een specifiek product of portie contact op met je zorgverlener voor persoonlijk advies.
Veelgestelde vragen
Kan ik überhaupt tonijn eten tijdens de zwangerschap?Veel mensen kiezen ervoor om tonijn helemaal te vermijden vanwege kwik; als je het wel eet, houd dan porties klein, zeldzaam en blijf bij lichtere soorten, grondig gekookt.
Is tonijn uit blik veiliger dan verse tonijnsteaks?Lichte tonijn uit blik heeft over het algemeen minder kwik dan grote tonijnsteaks, maar het moet nog steeds slechts af en toe en met mate worden gegeten.
Wat als ik tonijn at voordat ik wist dat ik zwanger was?Een enkele portie zal waarschijnlijk geen kwaad doen; vermijd of beperk verdere tonijninname en vermeld het aan je zorgverlener als je je zorgen maakt.
Wist je dat?
Visgrootte en levensduur beïnvloeden kwikniveaus — grotere, langer levende tonijn heeft de neiging meer kwik te accumuleren.
DHA, gevonden in tonijn, is een van de meest geconcentreerde vetten in de ontwikkelende hersenen van een baby.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
