Tong is een milde, delicate witte vis die DHA, eiwitten, omega-3 vetzuren en B-vitamines levert. Het is een zeevruchtenkeuze met weinig kwik, waardoor het een goede optie is voor regelmatige consumptie tijdens de zwangerschap. De lichte smaak past goed bij een verscheidenheid aan eenvoudige bereidingen.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
DHA en omega-3 vetzuren in tong ondersteunen de hersen- en oogontwikkeling van je baby, wat vooral belangrijk is naarmate de zwangerschap vordert. De eiwitten helpen bij de opbouw van de weefsels van je baby, terwijl B-vitamines de energiestofwisseling en de ontwikkeling van het zenuwstelsel ondersteunen. Als vis met weinig kwik kan tong een vast onderdeel zijn van een uitgebalanceerd zwangerschapsdieet.
Belangrijke voedingsstoffen
DHAOndersteunt de hersen- en oogontwikkeling van je baby.
ProteinBouwt en ondersteunt de groeiende weefsels van je baby.
Omega-3Draagt bij aan een gezonde hersenontwikkeling en kan je eigen cardiovasculaire gezondheid ondersteunen.
B VitaminsOndersteunt de energiestofwisseling en de ontwikkeling van het zenuwstelsel.
Serveertips
Gebakken tong met citroen en kruiden
Gebakken tong in de pan, gaar tot volledig ondoorzichtig
Tongfilets gestoomd met groenten
Tong gebakken in een lichte saus
Gegrilde tong geserveerd met een bijgerecht salade
Veiligheid
Grondig koken; keuze met weinig kwik.
Koop tong bij een betrouwbare bron, houd het goed gekoeld of op ijs totdat je het thuisbrengt, en bewaar het in het koudste deel van de koelkast voor gebruik binnen een dag of twee. Kook tong grondig totdat het ondoorzichtig wordt en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, vermijd rauwe of onvoldoende gare bereidingen. Vries verse tong in als je het niet meteen wilt koken, en ontdooi het veilig in de koelkast voor het koken. Was altijd je handen en oppervlakken na het hanteren van rauwe vis.
Veelgestelde vragen
Is tong een vis met weinig kwik die veilig is tijdens de zwangerschap?Ja, tong wordt beschouwd als een optie met weinig kwik en kan regelmatig worden gegeten wanneer het volledig gaar is.
Hoe moet tong worden bereid tijdens de zwangerschap?Het moet grondig worden gekookt totdat het ondoorzichtig is en gemakkelijk uit elkaar valt, vermijd rauwe of onvoldoende gare bereidingen.
Hoeveel vis zoals tong mag ik per week eten tijdens de zwangerschap?Veel richtlijnen suggereren een paar porties vis met weinig kwik per week; je zorgverlener kan je adviseren over specifieke hoeveelheden voor jou.
Wist je dat?
Tong is een platvis die op de oceaanbodem leeft, wat deels verklaart waarom het doorgaans lagere kwikniveaus heeft dan grotere roofvissen.
De delicate textuur en milde smaak maken het een van de meest populaire keuzes voor witte vis in de keuken.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
