Een smoothie is een dikke drank van heel fruit, en vaak groenten, yoghurt of melk, geblend. Zelfgemaakte en kant-en-klare smoothies uit de fles zijn veilig tijdens de zwangerschap en een makkelijke manier om fruit, vezels en vocht binnen te krijgen als vast voedsel moeilijk is.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Omdat het hele fruit erin gaat, behoudt een smoothie zijn vezels, wat helpt bij constipatie, en een banaan of handvol bessen voegt kalium, vitamine C en foliumzuur toe. Door er yoghurt, melk of havermout doorheen te blenden, wordt het een kleine maaltijd, en een koude smoothie is vaak een van de weinige dingen die gemakkelijk naar binnen gaan in het eerste trimester.
Belangrijke voedingsstoffen
Vitamin CBessen, citrusvruchten, mango en kiwi leveren veel vitamine C, wat je immuunsysteem ondersteunt en je helpt ijzer op te nemen.
FiberIn tegenstelling tot sap behoudt een smoothie de vezels van het fruit, wat helpt de spijsvertering regelmatig te houden.
PotassiumBanaan, mango en bladgroenten voegen kalium toe, wat helpt bij het balanceren van vocht en bloeddruk.
FolateSpinazie, sinaasappels en avocado die erin geblend zijn, dragen foliumzuur bij voor de ontwikkeling van de neurale buis van je baby.
Serveertips
Banaan, havermout en melk voor een snel ontbijt
Diepvriesbessen met Griekse yoghurt en een lepel chia
Spinazie, mango en sinaasappel voor een groene smoothie
Gepasteuriseerde kefir geblend met perzik
Avocado, peer en limoen over ijs
Veiligheid
Zelfgemaakte en gebottelde supermarktsmoothies zijn veilig; was vers fruit eerst.Vraag bij juicebars of de sapbasis gepasteuriseerd is; versgeperst is dat vaak niet.Sla toegevoegde eiwitpoeders of kruidenboosts over, tenzij je verloskundige ze heeft goedgekeurd.
Was vers fruit en bladgroenten onder stromend water voordat je blendt, inclusief schillen die je zult pellen, en gebruik gerust diepvriesfruit, aangezien dit voor het invriezen wordt gewassen. Gebottelde smoothies uit de koeling van de supermarkt zijn gepasteuriseerd en veilig; vraag bij een juicebar of boerenmarkt of de sapbasis gepasteuriseerd is, aangezien versgeperst sap bacteriën zoals E. coli of listeria kan bevatten en je dit het beste kunt vermijden, tenzij het gepasteuriseerd is. Drink een zelfgemaakte smoothie binnen een dag op en bewaar deze gekoeld. Let op de grootte, want een grote smoothie met alleen fruit kan 40 g natuurlijke suiker bevatten; het toevoegen van yoghurt, havermout of notenpasta vertraagt dit en houdt je langer vol.
Veelgestelde vragen
Zijn smoothies veilig tijdens de zwangerschap?Ja, zelfgemaakte smoothies en gebottelde supermarktsmoothies zijn veilig; was verse producten en controleer of de basis van een juicebar gepasteuriseerd is.
Zijn smoothies van een juicebar veilig als je zwanger bent?Ja, als het fruit gewassen is en de sapbasis gepasteuriseerd is; versgeperst, ongepasteuriseerd sap kun je beter overslaan, dus vraag ernaar voordat je bestelt.
Mag ik elke dag een smoothie als ik zwanger ben?Ja, een dagelijkse smoothie is een goede gewoonte; breng het fruit in balans met yoghurt, havermout of groenten, zodat de suiker niet te hoog oploopt, vooral als je zwangerschapsdiabetes hebt.
Wist je dat?
Blenden breekt de celwanden van fruit af, waardoor je lichaam sommige voedingsstoffen uit een smoothie sneller opneemt dan uit heel fruit.
Diepvriesbessen worden meestal binnen enkele uren na het plukken ingevroren en kunnen meer vitamine C bevatten dan verse bessen die een week onderweg zijn geweest.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
