Pizza is een gebakken platbrood belegd met tomatensaus en kaas, vaak met groenten of vlees. Vers gebakken en warm is het een veilige zwangerschapsmaaltijd; de aandachtspunten zitten in de toppings.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
De kaas op een warme pizza is een nuttige bron van calcium en eiwitten, de bodem levert B-vitaminen en energie, en groentetoppings voegen vezels en vitaminen toe. Omdat het op hoge temperatuur wordt gebakken, worden kaas- en vleeswaren toppings goed gaar, wat de gebruikelijke zwangerschapszorgen hierover wegneemt.
Belangrijke voedingsstoffen
CalciumGesmolten kaas levert calcium voor de ontwikkelende botten en tanden van je baby.
ProteinKaas en eventuele vleestoppings voegen eiwitten toe die de groei ondersteunen.
B VitaminsDe bodem en tomatensaus leveren B-vitaminen die de energiestofwisseling ondersteunen.
Serveertips
Een margherita met extra tomaat en basilicum
Plakken boordevol groenten met een bijgerecht salade
Zelfgemaakte pizza op een volkoren bodem
Een paar plakken met een glas gepasteuriseerde melk
Veiligheid
Eet het heet uit de oven — bakken gaart zachte kazen en vleeswaren volledig door.Koude restjes pizza met zachte kaas, ham of salami kun je het beste opnieuw opwarmen tot het gloeiend heet is.Kies groentetoppings en wees zuinig met erg zoute of bewerkte vleessoorten.
Pizza is het veiligst rechtstreeks uit de oven: de hoge hitte maakt schimmelgerijpte of zachte kazen en vleeswaren zoals salami en ham veilig om te eten. Als je restjes bewaart, koel ze dan binnen twee uur en verwarm ze opnieuw tot ze stomend heet zijn in plaats van ze koud te eten. Let op de portiegrootte en het zout, en voeg een bijgerecht salade of groentetoppings toe om de maaltijd in balans te brengen.
Veelgestelde vragen
Mag ik pizza eten als ik zwanger ben?Ja — een vers gebakken, hete pizza is veilig. De hitte gaart eventuele zachte kaas of vleeswaren erbovenop.
Is pizza met salami of ham veilig tijdens de zwangerschap?Als de pizza heet gebakken is, is het vlees gaar en prima; vermijd het toevoegen van koude vleeswaren na het bakken.
Mag ik koude restjes pizza eten als ik zwanger ben?Verwarm het opnieuw tot het gloeiend heet is, vooral als er zachte kaas of vleeswaren op zitten.
Wist je dat?
Het bakken van kaas op een pizza brengt het ver boven de temperatuur die listeria doodt, daarom is hete pizza veilig, zelfs met zachte kaas.
Een plakje kaaspizza levert ongeveer een tiende van je dagelijkse calcium.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
