Makreel is een vette vis rijk aan DHA, eiwitten en omega-3 vetten, maar bepaalde soorten bevatten een hoog kwikgehalte waardoor ze ongeschikt zijn tijdens de zwangerschap. Het is belangrijk om te weten welke makreelsoorten je moet vermijden.
Belangrijke voedingsstoffen
DHAOndersteunt de hersen- en oogontwikkeling van je baby, hoewel het kwikrisico in makreel met veel kwik dit voordeel overschaduwt.
IronHelpt het verhoogde bloedvolume tijdens de zwangerschap te ondersteunen.
ProteinOndersteunt de weefselgroei en -ontwikkeling van je baby.
Omega-3Ondersteunt de hersen- en oogontwikkeling van de foetus.
Vitamin DOndersteunt de calciumopname en botontwikkeling.
Veiligheid
Koningsmakreel en vergelijkbare grote, roofzuchtige makreelsoorten accumuleren hoge kwikniveaus, wat het ontwikkelende zenuwstelsel van je baby kan beïnvloeden, dus deze moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden. Kleinere makreelsoorten met een lager kwikgehalte, zoals Atlantische makreel, mogen af en toe in beperkte hoeveelheden worden gegeten, maar overleg met je zorgverlener over welke soorten en hoeveel geschikt is voor jou. Bij twijfel over de soort of het kwikgehalte is het het veiligst om een andere vis te kiezen. Zorg er altijd voor dat elke vis die je eet grondig gaar is.
Koningsmakreel bevat veel kwik; vermijd. (Atlantische makreel is lager – hier voorzichtig gelabeld.)
Controleer de specifieke soort voordat je koopt, aangezien kwikniveaus sterk variëren tussen makreelsoorten, en vermijd koningsmakreel en vergelijkbare grote soorten volledig tijdens de zwangerschap. Als je een soort met een lager kwikgehalte kiest, koop dan bij een betrouwbare bron, bewaar het gekoeld of bevroren, en kook het grondig tot het gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. Vermijd gerookte of rauwe bereidingen van makreel tijdens de zwangerschap. Als je onzeker bent over het kwikgehalte van een vis, kies dan in plaats daarvan voor een bekend alternatief met een laag kwikgehalte.
Veelgestelde vragen
Waarom is sommige makreel onveilig tijdens de zwangerschap?Grote, roofzuchtige makreelsoorten zoals koningsmakreel accumuleren hoge kwikniveaus, wat schadelijk kan zijn voor het ontwikkelende zenuwstelsel van je baby.
Kan ik makreel eten als ik zwanger ben?Kleinere soorten zoals Atlantische makreel bevatten minder kwik en mogen af en toe in beperkte hoeveelheden worden gegeten; vraag je zorgverlener om specifieke richtlijnen.
Welke vissen zijn veiligere alternatieven voor makreel?Vis met een laag kwikgehalte, zoals zalm, koolvis of sardines, zijn over het algemeen veiligere keuzes die nog steeds omega-3 voordelen bieden.
Wist je dat?
Kwik hoopt zich meer op in grotere, langer levende roofvissen zoals koningsmakreel.
Niet alle makreelsoorten dragen hetzelfde kwikrisico – grootte en soort zijn van belang.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
