Haring is een vette vis rijk aan DHA, calcium en eiwitten, en biedt sterke voedingswaarde tijdens de zwangerschap. Omdat het een vette vis is, moet je er met mate van genieten en altijd goed gaar eten.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Haring levert DHA en omega 3-vetten die de hersen- en oogontwikkeling van je baby ondersteunen, samen met calcium voor botgroei. Het ijzer- en eiwitgehalte helpen je verhoogde bloedvolume en de weefselontwikkeling van je baby gedurende de hele zwangerschap te ondersteunen.
Belangrijke voedingsstoffen
DHAOndersteunt de hersen- en oogontwikkeling van je baby.
IronHelpt het verhoogde bloedvolume tijdens de zwangerschap te ondersteunen.
CalciumOndersteunt de ontwikkelende botten en tanden van je baby.
ProteinOndersteunt de weefselgroei en -ontwikkeling van je baby.
Omega-3Ondersteunt de hersen- en oogontwikkeling van de foetus.
Serveertips
Bak haringfilets met kruiden en citroen
Gril haring tot deze volledig gaar is
Voeg gevlokte, gekookte haring toe aan een graansalade
Bak in de pan met groenten voor een eenvoudige maaltijd
Serveer gekookte haring op een bedje van groenten
Veiligheid
Als vette vis kan haring hogere niveaus van milieuverontreinigende stoffen bevatten dan magere vis, dus het is het beste om vette vis te beperken tot ongeveer twee porties per week. Kook haring altijd goed gaar en vermijd rauwe, gerookte of gepekelde bereidingen, die extra voedselveiligheidsrisico's met zich mee kunnen brengen. Als je twijfelt over je totale visinname, bespreek dit dan met je zorgverlener om de voordelen en beperkingen in evenwicht te houden.
Vette vis — goed gaar maken; beperk vette vis tot ~2 porties/week.
Koop verse of goed ingevroren haring van een betrouwbare bron en bewaar deze gekoeld of bevroren tot je klaar bent om te koken. Kook haring goed gaar tot het gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, en vermijd rauwe, gerookte of gepekelde haring tijdens de zwangerschap vanwege voedselveiligheidsrisico's. Beperk vette vis zoals haring tot ongeveer twee porties per week om blootstelling aan verontreinigende stoffen te beheersen. Bewaar eventuele restjes direct in de koelkast en eet ze binnen een paar dagen op.
Veelgestelde vragen
Hoeveel haring mag ik eten tijdens de zwangerschap?Als vette vis wordt over het algemeen aanbevolen om haring en vergelijkbare vette vis te beperken tot ongeveer twee porties per week.
Is gepekelde haring veilig tijdens de zwangerschap?Gepekelde of gerookte haring kun je het beste vermijden, aangezien deze bereidingen mogelijk niet de grondige garing omvatten die nodig is om voedselveiligheidsrisico's te verminderen.
Waarom is haring goed voor de hersenontwikkeling van mijn baby?Haring is rijk aan DHA en omega 3-vetten, belangrijke bouwstenen voor de ontwikkelende hersenen en ogen van je baby.
Wist je dat?
Haring is een van de meest voorkomende vette vissen in de oceanen van de wereld.
Het is al eeuwenlang een belangrijk voedingsmiddel in kustgemeenschappen vanwege de voedingsdichtheid.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
