Wentelteefjes zijn een troostrijk ontbijtgerecht gemaakt van brood geweekt in een eimengsel en goudbruin gebakken. Het kan wat eiwitten en calcium leveren, hoewel het het beste af en toe kan worden gegeten in plaats van als primaire voedingsbron.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Wentelteefjes leveren eiwitten en calcium uit de eieren en melk die bij de bereiding worden gebruikt, ter ondersteuning van de weefsel- en botontwikkeling van je baby. Het biedt ook B-vitamines en een beetje ijzer en vitamine A, afhankelijk van het recept, waardoor het een redelijk uitgebalanceerde comfortfood-optie is.
Belangrijke voedingsstoffen
IronDraagt bij aan het ondersteunen van je verhoogde bloedvolume tijdens de zwangerschap.
CalciumOndersteunt de ontwikkeling van de botten en tanden van je baby.
ProteinLevert bouwstenen voor de groeiende weefsels van je baby.
Vitamin AOndersteunt de ontwikkeling van het gezichtsvermogen, de huid en de organen van je baby.
B VitaminsHelpt voedsel om te zetten in energie voor jou en je baby.
Serveertips
Wentelteefjes gegarneerd met vers fruit
Volkoren wentelteefjes met een lichte honingmotregen
Wentelteefjes gemaakt met verrijkte melk voor extra voedingsstoffen
Wentelteefjessticks voor gemakkelijk snacken
Wentelteefjes met een bijgerecht van yoghurt
Veiligheid
Zorg ervoor dat het eimengsel dat voor wentelteefjes wordt gebruikt, grondig is gekookt, zonder rauw of vloeibaar ei op de afgewerkte plakken. Gebruik gepasteuriseerde melk en bewaar eventueel overgebleven beslag in de koelkast; gooi het weg als het te lang buiten heeft gestaan. Bak elke plak goudbruin en stevig van binnen. Als je uit eten gaat, bevestig dan dat het gerecht volledig gaar is en niet zacht in het midden is gelaten.
Veelgestelde vragen
Zijn wentelteefjes veilig tijdens de zwangerschap?Ja, zolang het grondig is gekookt zodat er geen rauw ei achterblijft.
Kan ik wentelteefjes gezonder maken tijdens de zwangerschap?Het gebruik van volkorenbrood en het toppen met vers fruit in plaats van siroop kan de voedingswaarde verhogen.
Wat als een restaurant wentelteefjes serveert die licht onvoldoende gaar zijn?Het is het beste om het terug te sturen of te vragen om het langer te bakken om ervoor te zorgen dat het eimengsel volledig gestold is.
Wist je dat?
Wentelteefjes zijn wereldwijd bekend onder vele namen, waaronder 'eggy bread' en 'pain perdu', wat 'verloren brood' betekent.
Het gerecht dateert waarschijnlijk uit het oude Rome als een manier om oud brood op te maken.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
