Cafeïnevrije koffie is gewone koffie waarvan het grootste deel van de cafeïne is verwijderd, meestal door een water- of CO2-proces, waarbij de smaak en het ritueel behouden blijven. Het is een eenvoudige ruil tijdens de zwangerschap: een kopje bevat slechts een paar milligram cafeïne.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Cafeïnevrije koffie behoudt je ochtendroutine en de kleine hoeveelheden magnesium, kalium en antioxidanten in koffie, terwijl de cafeïne die meetelt, wordt verwijderd. Het is de gemakkelijkste manier om van een tweede of derde kopje te genieten nadat je je dagelijkse cafeïnehoudende kopje hebt gehad.
Belangrijke voedingsstoffen
MagnesiumEen kopje cafeïnevrije koffie behoudt de bescheiden hoeveelheid magnesium van koffie, ongeveer 10 mg.
PotassiumCafeïnevrije brouwsels bevatten een beetje kalium, ruwweg 100 mg per kopje.
Serveertips
Een cafeïnevrije flat white na je ochtendkopje
Cafeïnevrije cafetièrekoffie bij het ontbijt
Iced decaf latte met havermelk
Cafeïnevrije espresso na het diner
Veiligheid
Cafeïnevrije koffie bevat 2–5 mg cafeïne per kopje, dus het heeft nauwelijks invloed op de dagelijkse limiet van 200 mg.Cafeïnevrije koffie in een koffiebar kan hoger zijn, tot ongeveer 15 mg per kopje.
Kies cafeïnevrije koffie met het label Swiss Water of CO2-proces als je oplosmiddelvrij gedecafeïneerde bonen wilt vermijden, hoewel alle methoden als veilig worden beschouwd en de residugehaltes verwaarloosbaar zijn. Cafeïnevrije koffie bevat nog steeds de zuren die brandend maagzuur kunnen verergeren, dus een kleiner, melkrijker kopje helpt als reflux een probleem is. Vraag expliciet om cafeïnevrije koffie in cafés en controleer het kopje — vergissingen komen vaak voor — en onthoud dat 'half-caff' nog steeds ongeveer de helft van de cafeïne van een gewoon kopje bevat. Maak het zoals gewoonlijk met gepasteuriseerde melk.
Veelgestelde vragen
Is cafeïnevrije koffie veilig tijdens de zwangerschap?Ja — een kopje bevat slechts 2–5 mg cafeïne, en de decafeïneringsmethoden laten geen significante residuen achter.
Hoeveel cafeïne zit er in cafeïnevrije koffie?Meestal 2–5 mg per kopje thuis en tot 15 mg in sommige cafeïnevrije koffie van koffiebars, tegenover ongeveer 95 mg in gewone gezette koffie.
Mag ik onbeperkt cafeïnevrije koffie drinken als ik zwanger ben?Cafeïne is niet het probleem, maar cafeïnevrije koffie is nog steeds zuur en kan brandend maagzuur verergeren, dus een paar kopjes per dag is een verstandige bovengrens.
Wist je dat?
Decafeïnering verwijdert ongeveer 97% van de cafeïne; EU-regels vereisen dat cafeïnevrije koffie minder dan 0,1% cafeïne per gewicht bevat.
Het Swiss Water-proces gebruikt alleen water en koolstoffilters, geen chemische oplosmiddelen, om cafeïne uit groene bonen te halen.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
