Een croissant is een boterachtig, gelaagd gebak gemaakt van tarwebloem, boter en een beetje ei. Het is veilig tijdens de zwangerschap en een aangename traktatie, hoewel het meer energie dan voedingsstoffen biedt.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
Een croissant is een gemakkelijk, mild ontbijt wanneer misselijkheid zwaardere voedingsmiddelen onaantrekkelijk maakt, en de bloem levert wat B-vitaminen. Door het te combineren met fruit, yoghurt of een ei, wordt het een meer uitgebalanceerde maaltijd.
Belangrijke voedingsstoffen
B VitaminsGebak op basis van bloem levert wat thiamine en niacine voor de energiestofwisseling.
Serveertips
Warm met een beetje jam en een glas gepasteuriseerde melk
Opengesneden en gevuld met roerei
Naast Griekse yoghurt en bessen
Met een plakje harde kaas en tomaat
Veiligheid
Gewone croissants zijn veilig; ze zijn volledig gebakken.Gevulde croissants met zachte kaas of gedroogde ham zijn prima als ze vers gebakken en warm zijn.Hoog in boter en geraffineerde bloem — een traktatie voor af en toe in plaats van een dagelijkse basis.
Koop bij een bakkerij of supermarkt en eet binnen een dag of twee, want botergebak wordt snel oud. Een warme croissant met een vulling van zachte kaas of ham is veilig als hij goed doorbakken is; wees voorzichtiger met koude, voorgevulde exemplaren uit een koelvitrine. Breng het gebak in balans met eiwitten en fruit, zodat de maaltijd je langer verzadigd houdt.
Veelgestelde vragen
Mag ik croissants eten als ik zwanger ben?Ja — een gebakken croissant is veilig. Geniet ervan als traktatie en voeg eiwitten of fruit toe voor balans.
Zijn ham-kaascroissants veilig tijdens de zwangerschap?Als ze vers gebakken en warm zijn, ja; vermijd koude exemplaren gevuld met zachte kaas of voorverpakte ham na het bakken.
Waarom krijg ik zo snel weer honger van croissants?Ze bestaan voornamelijk uit geraffineerde bloem en boter, dus ze verteren snel; combineer ze met eieren, yoghurt of fruit.
Wist je dat?
Een klassieke croissant heeft meer dan vijftig flinterdunne lagen boter en deeg die samen zijn gevouwen.
Croissants zijn ontstaan in Wenen, niet in Frankrijk — de Fransen maakten ze beroemd.
Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.
