Krab

Let op★★★★★

Vis & zeevruchten

Krab is een smaakvolle schaaldier die calcium, eiwitten, zink en B-vitamines levert. Wanneer het volledig gaar is en goed is ingekocht, kan het met mate een voedzame aanvulling zijn op een zwangerschapsdieet.

Waarom het goed is tijdens de zwangerschap

Eiwitten en calcium uit krab ondersteunen de weefsel- en botontwikkeling van je baby, terwijl zink bijdraagt aan een gezonde celgroei en immuunfunctie. B-vitamines helpen ook bij je energiemetabolisme tijdens de zwangerschap.

Belangrijke voedingsstoffen

CalciumOndersteunt de ontwikkelende botten en tanden van je baby.

ProteinBiedt essentiële bouwstenen voor de groeiende weefsels van je baby.

ZincOndersteunt de immuunfunctie en gezonde celdeling.

B VitaminsOndersteunt het energiemetabolisme en de functie van het zenuwstelsel.

Serveertips

Volledig gekookt krabvlees toegevoegd aan een warm pastagerecht

Krabkoekjes gemaakt met grondig gekookt krabvlees

Toegevoegd aan een gekookte soep of chowder

Gemengd in een warm rijstgerecht

Veiligheid

Krab moet altijd grondig worden gekookt om het risico op voedselvergiftiging te verminderen, en het is het beste om krab te kiezen van goed ingekochte, gerenommeerde leveranciers. Zoals bij andere zeevruchten, houd porties gematigd en varieer je zeevruchtenkeuzes om de blootstelling aan milieuverontreinigende stoffen te helpen beheersen. Vermijd alle krabgerechten die zijn gemaakt met rauw of onvoldoende gaar vlees, en controleer of alle kant-en-klare krabproducten, zoals sommige imitatiekrab, correct zijn bereid en bewaard.

Goed gaar koken; kies een betrouwbare bron.

Kook krab grondig totdat het vlees ondoorzichtig en stevig is, en gooi alles weg wat raar ruikt of een ongewone textuur heeft. Koop bij gerenommeerde bronnen en bewaar het gekoeld of op ijs totdat je het gaat koken, gebruik verse krab binnen een dag of twee na aankoop. Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze opnieuw totdat ze stomend heet zijn voordat je ze weer eet. Vermijd krabgerechten die rauw of onvoldoende gaar worden geserveerd, en kies goed ingekochte, correct behandelde zeevruchten.

Veelgestelde vragen

Is krab veilig om te eten tijdens de zwangerschap?Ja, grondig gekookte krab van een betrouwbare bron is over het algemeen veilig met mate tijdens de zwangerschap.

Hoeveel krab mag ik eten als ik zwanger ben?Gematigde hoeveelheden, een paar porties per week als onderdeel van gevarieerde zeevruchtenkeuzes, is een redelijke benadering.

Mag ik sushi-stijl krab eten tijdens de zwangerschap?Alleen als het volledig gaar is; rauwe of onvoldoende gare krabbereidingen moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden.

Wist je dat?

Krab is van nature arm aan vet en biedt toch een goede hoeveelheid eiwitten.

Het zinkgehalte behoort tot de hogere niveaus die in zeevruchten worden gevonden.

Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play