Chai
Bewerkt
Chai is zwarte thee gesudderd met melk, suiker en verwarmende specerijen zoals kardemom, kaneel, gember en kruidnagel. Het is troostend tijdens de zwangerschap en levert een beetje calcium, maar het bevat cafeïne uit de thee, dus het telt mee voor je dagelijkse limiet.
Waarom het goed is tijdens de zwangerschap
De melk in chai levert calcium en eiwitten, gember kan de misselijkheid verzachten, en een warme, gekruide kop is een rustgevend ritueel. Gemaakt met gepasteuriseerde melk en beperkt tot een kopje of twee, past het comfortabel in een zwangerschapsdieet.
Belangrijke voedingsstoffen
Serveertips
Veiligheid
Chai wordt gemaakt met zwarte thee, dus een kop bevat ongeveer 40–70 mg cafeïne — tel dit mee voor de dagelijkse limiet van 200 mg, samen met koffie, cola en chocolade. Chai lattes van coffeeshops zijn vaak erg zoet, dus controleer de suiker als je op je bloedglucose let. Gebruik gepasteuriseerde melk en houd sterk gekruide kruidentoevoegingen zoals zoethoutwortel met mate.
Telt mee voor de dagelijkse cafeïnelimiet van 200 mg (ongeveer 40–70 mg per kop).Maak het met gepasteuriseerde melk.Chai lattes van coffeeshops kunnen erg veel suiker bevatten.Zet chai met gepasteuriseerde melk en laat de specerijen de smaak bepalen, zodat je minder suiker kunt gebruiken. Als je meer dan een kopje of twee per dag wilt, schakel dan over op cafeïnevrije zwarte thee of een cafeïnevrije gekruide rooibosbasis. Vermijd het toevoegen van grote hoeveelheden zoethoutwortel en beschouw café chai lattes als een dessert vanwege hun suiker.