Tonijn uit blik

Let op★★★★★

Vis & zeevruchten

Tonijn uit blik is gekookte tonijn verpakt in bronwater, pekel of olie – een voorraadkastklassieker voor sandwiches, pasta en gepofte aardappelen. Het is veilig en voedzaam tijdens de zwangerschap binnen een limiet: tot vier blikjes van 140 g per week vanwege het matige kwikgehalte.

Waarom het goed is tijdens de zwangerschap

Een blikje tonijn levert ongeveer 25 g mager eiwit, een nuttige dosis omega-3 DHA, vitamine D, B12 en selenium, met zeer weinig moeite of kosten. Het is een van de gemakkelijkste manieren om vis in de week te krijgen, waar de meeste mensen tijdens de zwangerschap niet genoeg van binnenkrijgen.

Belangrijke voedingsstoffen

ProteinEen uitgelekt blikje van 140 g levert ongeveer 25 g mager eiwit, bijna de helft van de extra zwangerschapsbehoefte per dag.

Omega-3Tonijn uit blik behoudt wat EPA en DHA, vooral wanneer het in olie is verpakt.

DHAHet DHA in tonijn ondersteunt de hersen- en oogontwikkeling van je baby gedurende het tweede en derde trimester.

Vitamin DTonijn levert vitamine D voor de calciumopname en de botten van je baby.

B VitaminsEen blikje is rijk aan B12 en niacine, wat rode bloedcellen en energie ondersteunt.

Serveertips

Tonijn en maïs op een gepofte aardappel

Tonijnpasta ovenschotel met spinazie

Tonijn-, witte bonen- en tomatensalade

Tonijnmayo sandwich op volkorenbrood

Niçoise salade met hardgekookte eieren en sperziebonen

Veiligheid

Tonijn zit in het midden van het kwikbereik – lager dan zwaardvis, hoger dan zalm of kabeljauw – dus de NHS beperkt het tot vier middelgrote blikjes (ongeveer 140 g uitgelekt per stuk) of twee verse steaks per week, en de FDA adviseert twee tot drie porties lichte tonijn of één van witte tonijn (albacore). Skipjack, de gebruikelijke 'lichte' tonijn uit blik, bevat ongeveer een derde van het kwik van witte tonijn (albacore), dus het is de betere dagelijkse keuze. Omdat tonijn uit blik gekookt en verzegeld is, draagt het geen listeria-risico, maar het telt niet als vette vis voor de richtlijn van twee porties – inblikken verwijdert veel van de omega-3 olie. Tonijn in olijfolie behoudt iets meer; versies in pekel zijn hoog in zout.

Tot vier kleine blikjes (elk 140 g uitgelekt) per week, of twee verse steaks.Tonijn uit blik is gekookt en verzegeld, dus er is geen listeria-zorg.Skipjack of 'lichte' tonijn heeft ongeveer een derde van het kwik van albacore.

Tel blikjes gedurende de week – tonijnpasta op maandag en een tonijnsandwich op donderdag zijn twee van je vier – en zoek naar 'light' of 'skipjack' op het etiket voor minder kwik. Kies tonijn in bronwater of olijfolie boven pekel om het zoutgehalte laag te houden. Zodra een blikje open is, verplaats je restjes naar een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik je ze binnen twee dagen. Tonijnmayo gemaakt met mayonaise uit de winkel is prima, aangezien deze gepasteuriseerd ei gebruikt; zelfgemaakte mayo heeft eieren met het Lion-keurmerk of gepasteuriseerde eieren nodig.

Veelgestelde vragen

Hoeveel tonijn uit blik mag ik eten als ik zwanger ben?De NHS zegt maximaal vier middelgrote blikjes (elk 140 g uitgelekt) per week, of twee verse tonijnsteaks, vanwege kwik.

Is tonijnmayo veilig tijdens de zwangerschap?Ja — mayonaise uit de winkel is gemaakt met gepasteuriseerd ei en tonijn uit blik is gekookt, dus een tonijnmayo sandwich is prima binnen de wekelijkse limiet.

Telt tonijn uit blik als vette vis?Nee — inblikken verwijdert veel van de olie, dus het telt niet mee voor de twee porties vette vis per week, hoewel het nog steeds wat DHA bevat.

Wist je dat?

Skipjack, de gebruikelijke 'lichte' tonijn, is klein en kortlevend, vandaar dat het ongeveer een derde van het kwik van albacore bevat.

Inblikken kookt tonijn twee keer – één keer ervoor en één keer in het afgesloten blik – waardoor het een van de veiligste kant-en-klare vissen is.

Scan elk voedingsmiddel. Weet het meteen.Deze pagina gaat over één voedingsmiddel — de Avo-app heeft er honderden, plus een camerascanner.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play