Kalkunlever
Kalkunlever er en av de mest næringstette matvarene tilgjengelig for babyer, og gir en kraftpakke av vitaminer. Dens unike, rike smak er en utmerket måte å introdusere mer komplekse, smakfulle profiler til den lille.
Slik serverer du
Blend til en glatt puré eller rør inn i most søtpotet.
Finhakk og bland inn i kjøttboller eller grøt basert på korn.
Server finhakket og blandet med andre teksturer for å maskere den sterke smaken.
Næringsinnhold
Lever er en spektakulær kilde til jern og vitamin A, som er avgjørende for å forebygge mangler og støtte immunforsvaret. Den gir også vitamin B12 for nervehelse og dannelse av sunne blodceller. Å inkludere små mengder lever øker næringstettheten i babyens kosthold betydelig.
Godt å vite
På grunn av sitt svært høye vitamin A-innhold, begrens porsjonsstørrelse og frekvens; én gang i uken er nok. Sørg for at leveren er grundig kokt til ingen rosa farge gjenstår for å minimere risikoen for matbåren sykdom.
Inneholder: kjøtt
Tips
På grunn av den sterke, metalliske smaken, bland alltid finhakket lever med søtere rotgrønnsaker som gulrøtter eller squash for å øke aksepten.
