And
And kan introduseres rundt 6 måneder, og tilbyr en rik, smakfull og næringsrik proteinkilde. Det er en fantastisk måte å utvide babyens gane utover mer vanlige kjøtttyper.
Slik serverer du
Grundig kokt, finpurert andekjøtt, eller kvernet and blandet inn i myke grøter eller grønnsakspuréer.
Veldig finrevet eller hakket, godt kokt andekjøtt, sørg for ingen seige eller trevlete biter, blandet inn i myk mat som ris eller pasta.
Små, møre, finhakkede biter av godt kokt and, tilsatt i gryteretter, pasta, eller servert sammen med myke grønnsaker.
Næringsinnhold
And er en utmerket kilde til jern, som er avgjørende for å forhindre jernmangelanemi og støtte sunn oksygentransport i babyens kropp. Det gir også høykvalitets protein for vekst og ulike B-vitaminer for energimetabolisme.
Godt å vite
Server alltid andekjøtt grundig kokt, finpurert, eller veldig finrevet/hakket for å eliminere kvelningsfare fra seige eller trevlete biter.
Sørg for at alt andekjøtt er grundig kokt til en sikker innvendig temperatur for å forhindre matbåren sykdom. Fjern alltid skinn, bein og eventuell brusk før du tilbereder og serverer til babyer på grunn av betydelig kvelningsfare.
Inneholder: kjøtt
Tips
Langsomme kokemetoder, som stuing eller braisering, bidrar til å mørne andekjøttet betydelig, noe som gjør det mye enklere for babyer å tygge og svelge.
